家里有一颗老桂花树，每年开两季，新鲜的桂花我们尝试泡过毛尖茶，喝起来确实香气清新扑鼻，甜甜毛尖配香香的桂花，别有一番感觉。

但是新鲜的桂花不易用开水冲泡建议80度左右低温

桂花泡茶多以阴干的形式，像与信阳毛尖进行烘干拼配的工艺，制作成桂花红茶，喝起来就憨厚香甜，非常受女性的欣赏。