高血脂是否让你的日常习惯变得更加谨慎，相信很多人的回答都是肯定的。高血脂的人除了吃降脂药，饮食控制和选择也极为重要。

高血脂吃什么食物可以降下来？

抱子甘蓝。甘蓝是一种营养丰富的十字花科蔬菜，富含可溶性膳食纤维，有助于与肠道中的胆固醇结合，从而防止身体吸收过量的胆固醇。研究表明，经常吃抱子甘蓝，坏胆固醇水平可降低3%~5%。

燕麦。燕麦最受尊重的健康成分是0葡萄糖，它是一种水溶性纤维，可以给燕麦带来粘稠的味道。研究表明，燕麦中的葡聚糖可以降低血液中的坏胆固醇，而不影响好胆固醇的水平。因此，美国美国食品药品监督管理局和欧洲的许多相关机构都宣布，只要食物中含有足够的0葡萄糖，就可以声称具有“预防心脑血管疾病”或“降低胆固醇”的功能。此外，燕麦具有较低的血糖生成指数，有助于控制血糖。需要提醒的是，燕麦要自然食用，煮熟。

大蒜。澳大利亚国家综合医学研究所发现，长期食用含大蒜素的食物，可略微提高总胆固醇水平，只要胆固醇降低8%，心脏病风险可降低38%。

杏仁。美国塔夫兹大学弗里德曼营养与政策大学研究发现，与只吃较少杏仁的同龄人相比，经常吃杏仁的成年人的总胆固醇和坏胆固醇水平明显较低，好胆固醇水平明显较高。所以，为了获得杏仁的心脏保健作用，你可以把它作为沙拉的配料，也可以把它撒上燕麦片。

胡椒。一种使胡椒尝起来辛辣的化合物已被证明对胆固醇有积极的作用，有助于防止血小板粘附在一起并在动脉中积聚。

泡菜。这种辛辣的发酵蔬菜有可能提高胆固醇。韩国釜山大学的研究人员发现，7天之后，每天吃泡菜的成年人的总胆固醇和坏胆固醇水平显著改善。

海藻。海藻被称为“海洋蔬菜”，其低热量、低脂肪的特点引起了营养学家的关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质，具有抗氧化、免疫调节、抗感染、降低胆固醇等生理功能。

苏打水。西班牙科学研究委员会的代谢学家和营养学家发现，绝经后的女性每天饮用适量的苏打水，两个月后，总胆固醇和坏胆固醇水平下降。

柚子。佛罗里达大学的研究人员发现，经常吃葡萄柚的人比不吃葡萄柚的女性甘油三酯水平更低。

开心果。罗维拉大学威尔吉利分校的营养学家发现，在日常饮食中添加开心果可以降低总胆固醇和坏胆固醇的水平。

以上这些食物都可以帮助降低血脂，希望我的回答对你有帮助，祝健康！