厚厚的芹菜纤维就像一把扫帚，扫去牙齿上的一些食物残渣。另外，咀嚼越用力，越能刺激唾液分泌，平衡口腔内的pH值，达到自然抗菌的效果。

香蕉热带水果含有高维C，可以维持牙龈健康。如果严重缺乏，牙龈会变得脆弱，容易患病，如牙龈肿胀、出血、牙齿松动或脱落。

芝士钙和磷酸盐可以平衡口腔内的pH值，避免口腔处于有利于细菌活动的酸性环境，造成蛀牙；经常食用可以增加牙齿表面的钙，帮助强化和重建牙釉质，使牙齿更加坚固。

薄荷叶含有单萜类化合物，可通过血液循环到达肺部，呼吸时感觉清新。

绿茶绿茶中含有大量的氟与牙齿中的磷灰石结合，具有耐酸、防蛀牙的作用；绿茶中的儿茶素可以减少口腔中引起蛀牙的变异链球菌，还可以去除不愉快的气息。

洋葱中的含硫化合物是强大的抗菌成分，可以杀死导致蛀牙的变异链球菌。

香菇中含有的香菇多糖有助于减少牙菌斑。