什么是保健食品？

根据《保健食品注册管理办法（试行）》的规定，保健食品是指声称具有特定保健功能或以补充维生素和矿物质为目的的食品。即适合特定人群，具有调节身体功能，不以治疗疾病为目的，对人体不造成任何急性、亚急性或慢性伤害的食物。

保健食品不是药品。保健食品是富含人体所需营养物质，能调节人体功能的食品。它的作用是保障人体健康，预防疾病，而药物的主要作用是治疗疾病，所以一定不能混淆。保健食品的作用只能说是预防，不像药物有明确的治疗目的、适应症和功能主治，以及规定的使用期限。

如何正确选择和食用保健食品？

1.检查保健食品包装上是否有天蓝色保健食品标志和保健食品批准文号，2003年7月以后，保健食品经国家美国食品药品监督管理局批准)；

2.检查保健食品包装上是否标明生产企业名称及其卫生许可证号；

3.食用保健食品要根据其功能有针对性，不能盲目食用；

4.保健食品不能代替药品，不能相信混淆保健食品和药品功能的广告，如“治疗”、“治愈”、“疗效”、“治愈”、“治愈”；遵循保健食品的标签说明。