近年来，许多科学家发现，近视的发生也与不良的饮食习惯和钙、铬的缺乏密切相关。

比如吃太多的糖和高碳水化合物会降低眼内组织的弹性，减少微量元素铬的储存，容易拉长眼轴。此外，如果吃糖过多，血糖含量会增加，从而引起房水和晶状体渗透压的变化。

房水进入晶状体后，会使晶状体前后径变长，引起近视。钙和铬这两种元素，直接影响眼睛内液体压力的调节。如果眼睛内的液体压力能保持正常，一定程度上可以预防近视。

因此，青少年应多吃富含钙和铬的粗面粉和糙米，少吃糖果，限制猪油和高蛋白动物脂肪的摄入，减少人体内铬的排出，这样才能帮助预防近视。