炎热的夏天来了，持续的高温会让很多人大汗淋漓。出汗过多不仅会影响他们的正常生活和工作，还会危及他们的健康。爱流汗的人在饮食上不妨注意以下几点。

首先，适当食用酸味食物，如西红柿、酸枣、葡萄、山楂、柠檬、草莓、乌梅、菠萝、芒果、猕猴桃等。能起到聚汗生津的作用，防止出汗过多、耗气伤阴。出汗会损失更多的水溶性维生素，如维生素C，也会损失钾。

一般来说，水果是钾的良好来源，而酸味水果往往含有更多的维生素C，例如100克大枣含有900毫克维生素C，是中国营养学会推荐的每人每天9倍。此外，在日常烹饪中加入一些醋或喝柠檬水也能起到敛汗止泻的作用。需要注意的是，胃溃疡和胃酸分泌过多的人应该少吃酸。

其次，除了吃酸味水果，出汗多的人应该注意补充其他营养物质，如蛋白质、维生素B1和维生素B2。每天要喝1杯酸奶或牛奶，1个鸡蛋或半个以上鸭蛋，外加一个豆制品或一碗豆粥，经常吃一些新鲜煮熟的瘦肉和鱼。

补充维生素B1的好食物是绿豆、红豆、扁豆等豆类，以及玉米、大麦、燕麦等粗粮。牛奶和绿叶蔬菜是维生素B2的良好来源。

最后，容易出汗也有可能是体内水分过多造成的，饮食上要注意祛湿。冬瓜、西瓜、红小豆、绿豆、薏米都有很好的祛湿作用，爱出汗的人也可以适当食用。