在城市的大街小巷，我们经常可以看到这样一种现象：拥挤的早餐店，上班族和小学生买热油条、馒头、窝头等。并把它们装在塑料袋里匆匆离开；嘈杂的小吃摊，满是食物和饮料的人永远不会忘记用塑料袋装打包烧烤和爆炒粉。人们自然随意的拎着塑料袋，没有人会深究这种行为的后果。但这个小细节可能会对身体造成意想不到的伤害。

塑料制品的原材料无毒，但在制作塑料袋等产品的过程中，为了改变塑料的物理特性，加入了一些添加剂，如加入有机酸使塑料袋看起来晶莹剔透，加入抗静电剂使塑料袋容易拧开等。该添加剂有国家标准，根据添加剂中所含杂质的数量和种类，可分为食品级和工业级标准。

成品塑料袋如果严格按照食品级标准添加添加剂，一般对身体无害；如果不符合这个标准，添加剂中的有害杂质就有可能超标。塑料袋一旦遇到高温，重金属等这些杂质很容易分解。

塑料袋可分为食品和非食品用途，而常用于盛放热食的塑料袋多为透明廉价的薄膜塑料袋。按照规定，能装“进口食品”的塑料袋必须是符合食品级标准的专用食品袋。由于这种塑料袋的成本相对较高，流动摊点一般不会购买和使用。

店主用的塑料袋虽然看起来很白，感觉很卫生，但大概不是标准的专用食品袋，而是便宜的薄膜塑料袋。这种用PVC做的回收塑料袋危害更大。此外，食物，尤其是熟食，用塑料袋包装后容易变质，食用后容易引起呕吐、腹泻等食物中毒症状。

据业内人士介绍，即使使用食品用塑料袋，由于其成分多为聚乙烯，只要在110以下就不易分解，所以包装温度不超过100的含水食品一般没有问题。而刚出锅的油炸食品，如油条，其温度远远超过食品袋的耐受温度，可能导致有害物质的产生。

用塑料袋子装热食有什么危害，轻症可能头晕恶心，重者可能致癌。如果孕妇经常吃这样的食物，会导致中毒，而且胎儿畸形的几率非常高。另外，如果塑料袋中的重金属超标，会影响血液系统和智力发育。

为了安全起见，人们应该改掉用塑料袋包装食物的坏习惯。从环保和食品安全的角度来说，出门买东西在家吃饭最好自带瓷碗。