吃糖过多会影响视力。因为糖在体内代谢需要维生素B2参与，吃糖过多会造成人体维生素B2缺乏,导致视神经传导障碍。因此，过量吃糖易发生神经炎，尤其是球后神经炎，使视力下降。此外，糖在体内与钙发生中和反应，致使体内钙大量消耗，钙元素的减少，引起轴性近视。 因此，已患近视眼的人，应适当控制食糖并经常吃些碱性食品，如胡萝卜、大白菜、大葱、黄瓜、豆芽菜、紫菜和糙米、芝麻等。