吃完橘子，大部分人都会把橘皮扔了，实在是太可惜了。其实，橙皮也有一定的食用功效，吃完的橘子皮有什么用处，下面我们就来看一看。

陈皮茶用新鲜陈皮洗净，用沸水冲泡，可理气、消肿、润喉。

橙皮酱先把橙皮用水洗干净，锅里加水煮几分钟，倒水，加新水煮几分钟，如此做3-4次。然后用手或布将橙皮挤干，再用刀将橙皮切成小块。将切好的橘子皮放回锅中，根据橘子皮的量加入适量的红糖、白糖和少许水。煮沸后，用小火炖至浓稠糊状，果酱橙皮就做好了。橙皮菜将新鲜的橙皮收集起来，清洗干净，用清水浸泡2天，然后切成条状，加糖腌制20天，是一道非常美味的小吃。不仅味道清甜爽口，还有解酒功效。

橘子馅：鲜橙皮去蒂，用水洗净，沥干，用刀切成小方块，用蜂蜜或糖浸泡20天。可作为糖包、糯米团等甜食的馅料。

将干净的橙皮在清水中浸泡一昼夜，去蒂，挤干后放入一锅开水中煮30-40分钟，然后挤干水分，切成1厘米。方形块，按500克湿橙皮与20克盐的比例在锅中煮30分钟。取出后，趁湿撒上一层甘草粉。每500 克使用约15 克甘草粉。晒干后，香甜可口。酸、咸、微苦的五香陈皮干。