“当前最安全、最便捷、最省钱的方法，就是饮用桶装水。”北京矿协秘书长李平曾经说过。然而，这句话是过去式了。现如今，袋装水与 PET 材料一次性真空收缩桶正成为饮水的流行趋势。当然，如果我们要想了解桶装水黄金时代结束的原因，那就要了解桶装水生产的各个环节：水源地的水质检测、车间清洁、桶装水桶的回收与消毒、桶装水灌装、封口、检测、运输销售环节等。

虽然达标的桶装水没有问题，但是研究了上面的各流程，我们就会发现：回收桶较高的清洗成本、清洗剂的残留问题、清洗剂对环境的污染问题以及开桶后的卫生问题，使得桶装水逐渐落伍了。

现如今，袋装水与 PET 材料一次性真空收缩桶正逐步占领着市场。袋装水的饮用过程，采用了与医用输液袋取液方式等同的原理，饮用水流出的全过程袋内及管道内均处于负压状态，无任何外界空气进入，真正实现了全过程密封式取水方式。真空收缩桶装水，饮水时也无空气进入，桶内始终处于出厂真空状态，桶身收缩实现饮水，保证了产品的卫生。当然，新的饮水方式是需要时间推广的，还在选择的桶装水的人们，一定要注意开桶后的卫生呢!