香蕉能治便秘这件事确实没错，因为香蕉含有大量的膳食纤维，而且很大一部分进入人体之后不会被消化，便能够充实粪便的容量，促进大肠蠕动。此外，香蕉本身的含糖量也是很大的，超过了百分之十五，并富含溶水性的植物纤维，能刺激胃肠液的高度分泌，继而将水分融合进大便部分，让其能够在排出前变软，不至于排出硬便。

但是这些效果只能由成熟的香蕉带给你，不熟的香蕉则会有反作用。未成熟的香蕉，含大量的鞣酸，进入体内后非常难以溶解，会抑制胃肠液的分泌，阻碍大肠蠕动，会对便秘的病情有一定的加重影响。