年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年高。年糕很多人都喜欢吃，尤其一些老年人也喜爱吃年糕，值得注意的是，老年人吃年糕应当注意这些，由于年糕的原料是黍、稻之类，所以口感糯而不腻，但其粘性大，附着性强，食用还是应当讲求科学的。老人消化功能衰退，吃年糕类的粘性食物时要特别当心，一定要将食物切成小块，或者吃之前要喝水或者是茶，更要细嚼慢咽，以免消化不良、或因吞咽误入气道，发生危险。