蜂蜜中含有一定量的花粉颗粒。经常饮用，会对花粉过敏产生一定的抵抗力。同时，蜂蜜中含有少量蜂毒。蜂毒在临床上常用于治疗支气管哮喘等过敏性疾病。可以有效预防过敏现象，所以每天也可以吃点蜂蜜。

大枣中含有大量的抗过敏物质——环磷酸腺苷，可预防过敏反应的发生。任何有过敏症状的人都可以定期服用红枣。做法是：红枣一次10粒，水煎或生食，一日3次。最好是破水煎，煎的时候不要加糖。

经常食用金针菇有助于清除重金属离子和新陈代谢产生的毒素和废物，能有效提高身体活力。金针菇菌柄中含有一种蛋白质，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性疾病。

胡萝卜中的-胡萝卜素能有效预防花粉过敏、过敏性皮炎等过敏性疾病，适合经常食用。

大麦中所含的糖蛋白具有抗过敏作用。大麦还具有吸收紫外线的能力，所以坚持适量口服可以软化皮肤，减少皱纹，去除瑕疵。