所谓新茶就是指刚摘下来不到一个月的茶，这种茶的形，色，味上乘，品饮起来确实是一种享受，而放置了较长时间的茶叶冲泡出来则颜色和口味都比较重，因此，许多人在挑选茶叶时就喜欢瞄准新茶来喝，新茶果真好吗？

事实上茶叶存放时间太短，多酚类，醇类，醛类含量较多，如果长期喝新茶，可能会对胃有较强的刺激，引发胃病，因此建议最好不要喝存放时间不到半个月的新茶，一般存放半个月到一个月比较好。