饮食疗法是治疗糖尿病的基本方法之一，被许多患者所接受，但许多患者对糖尿病饮食疗法存在很多误解。

很多人认为控制主食就是控制饮食。只需减少主食（碳水化合物）的摄入量即可控制血糖。许多患者每餐只吃半到一两种主食，但这会产生两个严重的后果。

由于主食摄入不足，总热量不能满足人体新陈代谢的需要，导致体内脂肪和蛋白质分解以满足人体需要，导致体重减轻、营养不良、甚至饥饿性酮症；另一个是病人。只控制主食的量，不控制脂肪、肉蛋等食物导致总热量超标。这不仅不能控制血糖，还会因脂肪摄入过多引起血脂异常和心脑血管疾病。

市场上有许多“无糖”食品。许多患者认为，既然没有糖，他们想吃什么就吃什么。事实上，“无糖”只是意味着不添加蔗糖。这些食物大多含有大量碳水化合物，如面粉，在体内消化后会变成糖分。过度使用会继续升高血糖。作为糖尿病患者，甜菊糖、阿拉伯糖、木糖醇、果糖和阿斯巴甜都可以用作甜味剂。

同样，很多患者说到水果就说变色，自从生病了就不敢担心了。事实上，一些水果的含糖量相对较低，例如含糖量在10% 至14% 之间的苹果和梨；香蕉含有20% 的糖分；西瓜含有4%的糖分。水果可食用，但要适量。

对于餐后血糖低于10 mmol/L的患者，可以每天吃一个苹果或梨，但应在两餐之间作为补充，从水果中摄取的热量应计入总热量。如果你吃很多水果，少吃主食。

作为糖尿病患者，无论您吃什么，您只需要监测您的总热量、碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养素的摄入量。食疗对病人有帮助，成为治疗糖尿病的良药。