放进冰箱的食物确实要分类存放哦，一般来说，冰箱门上的温度最高，后壁附近的温度最低；冰箱顶层较暖，底层较冷；生鲜保鲜盒很少翻面，靠近底层，所以那里的温度最低。我们还可以根据温度顺序将冷藏室划分为6个区域：冰箱门框、上门、上后壁、下门、下后壁、保鲜盒。

一两天不会变质的包装但开封的食品，如番茄酱、果酱，以及蛋类食品，如鸡蛋、咸鸭蛋等，都适合放在冰箱门架上。

直接吃熟食、酸奶、甜品等，存放这些食物时，避免温度过低，避免生熟食品交叉污染，宜放在靠近门的上层门。

剩饭剩菜和包装好的豆制品等食物容易滋生细菌，温度略低于0度最合适，适合放在上后壁。

各种温带蔬菜和水果，如苹果、梨等，应装在储物袋中，以免低温冷冻损坏，宜放在下层靠近门的地方。

未煮熟但必须低温保存的食物，如水豆腐、咸海带片等，以及包装严密不怕交叉污染的食物和等待缓慢解冻的食物。适用于较低的后墙。

酸性冷藏肉、半冻鱼、鲜虾等贝类，因为水产品中的细菌往往对低温有抵抗力，较高的温度往往会加速其繁殖，保鲜盒可以起到一定的隔离作用，避免交叉-污染，并具有保温功能，防止冰箱门频繁开关引起的温度波动，适合存放在凉爽的保鲜盒中。