挑食是幼儿时期的常见行为。目前对挑食没有统一的定义，主要表现为吃得少、吃得慢、对食物不感兴趣、拒绝吃某些食物＞1个月、不愿尝试新的食物、强烈偏爱某些质地或某些种类的食物。其发生率很高，流行性病学调查提示1/5左右的1-3岁儿童强烈偏好某种食物，3岁时的发病率最高。

孩子出现挑食该怎么办？

家长一定要放松心态，客观思考一下挑食对孩子实际造成的影响，做好打持久战的准备。用积极乐观智慧的态度去帮助孩子，而不能简单粗暴。以下提出一些建议：

首先父母/养育者需对孩子的饮食有一个正确的认识和期望；

让孩子反复接触不熟悉的食物，可能需要10-15次积极的体验，并分级进行；

尝试使用非食物奖励来提供动力；

进食时采取轻松积极的态度，避免消极情绪和给予进食压力；

父母/养育者率先尝试不熟悉的食物，鼓励孩子模仿；

限制孩子的零食和饮料（如牛奶、果汁和软饮料）来促进食欲；

鼓励所有的家庭成员在一起就餐，吃相同的食物。