今天，很多人在体检时都患有脂肪肝。有些人根本不在乎。他们认为这是肥胖的必然结果，不需要治疗。这种看法是不正确的。

正常情况下，肝脏中的脂肪含量不会超过肝脏总重量的4%~5%，因为肝脏是我们身体的“化工厂”。我们吃的食物经过分类和再加工。食物中的脂肪是经过加工的，肝细胞的加工过程可以转化为能量来支持正常的人体活动。

肝脏本身并不储存脂肪，但如果肥胖、营养失衡等原因破坏了肝脏的脂肪代谢平衡，继续进入肝脏的脂肪就无法得到有效的处理，在肝细胞内堆积，从而形成脂肪肝。

大多数脂肪肝患者不会感到特别不舒服。只有在极少数情况下，他们才会出现黄疸、恶心、呕吐和疼痛等症状。肝功能检查可能显示丙氨酸氨基转移酶(ALT) 水平升高。

脂肪肝虽然是可逆的，但长期持续发展也会导致肝硬化，所以千万不要坐以待毙，积极治疗。首先从饮食控制入手，注意饮食营养的合理搭配，提倡高蛋白、高维生素、低糖、低脂肪的饮食，避免或少吃动物性脂肪、甜食，多吃蔬菜、富含纤维的水果和食物、蛋白质含量高的瘦肉、河鱼、豆制品等。其次，我们必须停止饮酒。坚持体育锻炼，可以做一些慢跑、快走、骑自行车、爬楼梯等运动。有脂肪肝还可以在医生的指导下服用一些降血脂的药物。