野外蘑菇为什么不能随便吃

2021-07-04 09:10发布

最近雨季特别喜欢和小伙伴一起上山去采蘑菇,很多野生蘑菇野生菌特别鲜,为什么有些颜色艳丽的蘑菇确不能吃呢?

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6条回答
七七爱美丽
2021-07-04 16:21

朋友你好,我国的毒蘑菇(毒菌)种类多,分布广泛、资源丰富。在广大山区农村和乡镇,误食毒蘑菇中毒的事例比较普遍,几乎每年都有严重中毒致死的报告。曾经被作为多发性食物中毒的原因之一。

因此,长期以来鉴别毒蘑菇是人们十分关心的事。有关方面曾做了大量的科普知识宣传工作,但误食中毒者仍屡有发生。因为鉴别毒菌并不容易,所以最好的办法是在野外最好不要轻易尝试不认识的蘑菇,同时不偏听偏信。

必须在分辨清楚或请教有实践经验者之后,证明确实无毒时方可食用!

如果吃了蘑菇发生了身体不舒服的感觉,应该及时到医院诊治,千万不可大意!


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