很多人认为，骨折以后多补充钙质，能加速断骨的愈合。于是，各种各样的补钙方法齐上场。

虽然钙是构成骨骼的重要原料，但如果骨折后短期内摄入大量的钙，会使骨质内无机质成分增多，有机质与无机质比例失调，还有引起血钙增高的潜在危险。

值得提醒的是，很多人认为喝骨头汤能补钙。其实，每100毫升骨头汤只含2～5毫克钙，还不到普通牛奶钙含量的10％。喝油膩的骨头汤，反而不利于消化吸收，容易引起胃肠道不适，影响其他营养素的摄入。而牛奶、酸奶、豆腐、鱼虾、芝麻酱、贝类、深绿色蔬菜等食物的含钙量高，且易被人体吸收。

骨折后，常伴有局部水肿、充血、出血、肌肉组织损伤等情况。适当多吃蛋白质含量高的食物如鸡蛋、海鲜、豆类等，能促进软组织和骨折挫伤的恢复。

为了保证饮食营养均衡，应多吃新鲜的蔬菜和水果，补充维生素和微量元素，从而促进骨折愈合。