2021-07-19 09:20发布
好朋友不小心摔骨折了,给他买点钙片补补行不行?
看望骨折的病人,该带点什么营养品呢?不少人会回答:“当然是带钙片了”或者“熬一大锅骨头汤,以形补形嘛”。其实,这是一个很大的误区哦!骨折后盲目补钙不但不会对骨骼愈合产生良好的功效,反而会对身体造成不好的的影响。
那么,骨折后为什么不能立即补钙?
在骨折发生后两周内属于急性期,骨折的断端会释放出大量的钙质。再加上骨折后肢体必须固定,又很容易造成全身或局部骨骼废用性脱钙。如果这时候再人为的大量补钙,体内的钙量就会远远超出人体的需要量,这势必会增加肾脏的排泄负担。另外,骨折病人由于活动不便,喝水和排尿都减少,大量补钙甚至会引发肾结石。
而且,骨的早期再生主要依靠骨膜、骨髓的作用,而骨髓只有在增加骨胶原的条件下,才能较好的发挥作用。如果骨折后短期内摄入大量的钙,会使骨质内无机质成分增多,有机质与无机质比例失调,反而会阻碍骨折的早期愈合。
骨折愈合期应怎样调理?
1.补钙的方式
补钙有两种方式,一种是补充钙剂,一种是食补,如果是存在明显骨质疏松的骨折病人,原则上以钙剂为主,饮食调整为辅。
钙剂的补充最好根据医生的意见进行选择。食补就比较简单,牛奶、酸奶、卤水或石膏点的豆腐、可连骨食用的小鱼、小虾和虾皮、芝麻酱、贝类、深绿色蔬菜等都是含钙较高的食物,可适量食用。
2.补充维生素D
骨折后光补钙还不行,还要补充维生素D。因为在维生素D缺乏状态下,人体对钙的吸收率是 10%-15%,充足时吸收率可以提升至30%—40%,对于孕妇等特殊人群最高可提升至75%。因此,维生素D充足了才能帮助身体更有效地吸收钙质,也能避免由于钙质不吸收而产生的胀气、便秘、结石等不良后果。
3.补充蛋白质
骨折后的病人,机体处于高代谢状态,蛋白质会消耗较多。因此,骨折两周以内,应以鱼、虾、乳、蛋、禽等易消化、易吸收的动物蛋白为主,饮食应清淡、低盐、低脂、避免食用动物性脂肪和煎炸食品。骨折两周后,疼痛已缓解,骨修复进入生长期,蛋白质能提供制造新骨的原料,故更要多吃含蛋白质、豆制品,以及含胶原蛋白较多的食物如肉皮、猪蹄等。
4.补充微量元素
另外,还有资料显示,骨折病人体内微量元素的浓度会明显下降,因此,适当补充这些微量元素,对骨折端愈合也有利,比如说,动物肝、海产品、黄豆、葵花籽、蘑菇中含锌较多;动物肝、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜、小麦、面包中含铁较多;麦片、芥菜、蛋黄、乳酪中含锰较多。
5.补充膳食纤维
还有一点,骨折后活动减少,胃肠蠕动减慢,很多病人会出现便秘的症状,卧床病人更多见。因此,饮食中应保证含膳食纤维多的叶茎类蔬菜,还可多吃香蕉、蜂蜜等促排便的食物。
6.少喝骨头汤
没想到吧,很多人所推崇的补钙良药——骨头汤竟然被排除在外。这是因为骨头汤所含钙质多为不溶性的钙盐,人体吸收差。而且,研究发现,每100毫升骨头汤只含2~5毫克钙,还不到普通牛奶钙含量的1/10(每100毫升牛奶约含105毫克的钙)。花费几个小时熬一锅骨头汤还不如喝一口牛奶的补钙效果,所以骨头汤补钙一直是一个美丽的误会。
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看望骨折的病人,该带点什么营养品呢?不少人会回答:“当然是带钙片了”或者“熬一大锅骨头汤,以形补形嘛”。其实,这是一个很大的误区哦!骨折后盲目补钙不但不会对骨骼愈合产生良好的功效,反而会对身体造成不好的的影响。
那么,骨折后为什么不能立即补钙?
在骨折发生后两周内属于急性期,骨折的断端会释放出大量的钙质。再加上骨折后肢体必须固定,又很容易造成全身或局部骨骼废用性脱钙。如果这时候再人为的大量补钙,体内的钙量就会远远超出人体的需要量,这势必会增加肾脏的排泄负担。另外,骨折病人由于活动不便,喝水和排尿都减少,大量补钙甚至会引发肾结石。
而且,骨的早期再生主要依靠骨膜、骨髓的作用,而骨髓只有在增加骨胶原的条件下,才能较好的发挥作用。如果骨折后短期内摄入大量的钙,会使骨质内无机质成分增多,有机质与无机质比例失调,反而会阻碍骨折的早期愈合。
骨折愈合期应怎样调理?
1.补钙的方式
补钙有两种方式,一种是补充钙剂,一种是食补,如果是存在明显骨质疏松的骨折病人,原则上以钙剂为主,饮食调整为辅。
钙剂的补充最好根据医生的意见进行选择。食补就比较简单,牛奶、酸奶、卤水或石膏点的豆腐、可连骨食用的小鱼、小虾和虾皮、芝麻酱、贝类、深绿色蔬菜等都是含钙较高的食物,可适量食用。
2.补充维生素D
骨折后光补钙还不行,还要补充维生素D。因为在维生素D缺乏状态下,人体对钙的吸收率是 10%-15%,充足时吸收率可以提升至30%—40%,对于孕妇等特殊人群最高可提升至75%。因此,维生素D充足了才能帮助身体更有效地吸收钙质,也能避免由于钙质不吸收而产生的胀气、便秘、结石等不良后果。
3.补充蛋白质
骨折后的病人,机体处于高代谢状态,蛋白质会消耗较多。因此,骨折两周以内,应以鱼、虾、乳、蛋、禽等易消化、易吸收的动物蛋白为主,饮食应清淡、低盐、低脂、避免食用动物性脂肪和煎炸食品。骨折两周后,疼痛已缓解,骨修复进入生长期,蛋白质能提供制造新骨的原料,故更要多吃含蛋白质、豆制品,以及含胶原蛋白较多的食物如肉皮、猪蹄等。
4.补充微量元素
另外,还有资料显示,骨折病人体内微量元素的浓度会明显下降,因此,适当补充这些微量元素,对骨折端愈合也有利,比如说,动物肝、海产品、黄豆、葵花籽、蘑菇中含锌较多;动物肝、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜、小麦、面包中含铁较多;麦片、芥菜、蛋黄、乳酪中含锰较多。
5.补充膳食纤维
还有一点,骨折后活动减少,胃肠蠕动减慢,很多病人会出现便秘的症状,卧床病人更多见。因此,饮食中应保证含膳食纤维多的叶茎类蔬菜,还可多吃香蕉、蜂蜜等促排便的食物。
6.少喝骨头汤
没想到吧,很多人所推崇的补钙良药——骨头汤竟然被排除在外。这是因为骨头汤所含钙质多为不溶性的钙盐,人体吸收差。而且,研究发现,每100毫升骨头汤只含2~5毫克钙,还不到普通牛奶钙含量的1/10(每100毫升牛奶约含105毫克的钙)。花费几个小时熬一锅骨头汤还不如喝一口牛奶的补钙效果,所以骨头汤补钙一直是一个美丽的误会。
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