流感是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病，具有发病快、传染性强、发病率高、传播范围广、可致死等特点。因此，我们应该积极预防。这里有一些预防流感的饮食。

怎样科学的预防流感呢？

喝姜汤和生姜有散寒暖身的功效，可以预防外感感冒。生姜含有姜辣素和姜油，能加速血液循环，杀菌。

在干燥的环境中多喝水，可以促进流感的传播，减少干燥和解毒，并排出口腔和呼吸道中的病原微生物。感冒后多喝水也能缩短病程。

喝鸡汤的研究证明，鸡肉中含有多种人体必需氨基酸，尤其是半胱氨酸，可以增强人体免疫力。另外，鸡肉营养丰富，建议每天喝一碗鸡汤有利于预防流感。

多吃含锌的食物。锌是人体不可缺少的微量元素，对调节免疫力非常重要。研究证实，每天摄入50毫克-100毫克锌可以预防流感。瘦肉、粗粮、豆类和海鲜中也富含锌。

多吃富含维生素C的食物，维生素C是人体不可缺少的维生素。能增强人体抵抗力，降低毛细血管通透性，防止病毒进入人体组织。维生素C在绿叶蔬菜、水果、西红柿、青椒、橙子、枣和葡萄中含量丰富。

吃大蒜或洋葱可以杀死细菌和病毒。大蒜含有大蒜素，洋葱含有植物杀菌素。它具有很强的杀灭细菌和病毒的能力，可以提高身体的免疫力。因为大蒜素不耐热，所以最好生吃大蒜，以免加热时破坏大蒜素。

以上这些防流感的食疗方法你都了解了吗，希望对你有帮助，祝健康！