许多肥胖儿童吃得很多，他们的健康状况很差，经常生病，尤其是传染病，如感冒、肺炎和支气管炎。为什么肥胖的儿童体质都差，这是因为肥胖儿童的免疫功能下降。

人体的免疫系统是由数十亿个特异性免疫细胞和免疫球蛋白组成的综合性复杂网络。蛋白质的数量和质量直接影响免疫球蛋白的功能。

现代科学研究发现，糖可以改变蛋白质的分子结构，使蛋白质变性。如果孩子长期吃高糖饮食，必然会降低蛋白质的生理功能，影响身体正常的生理发育和其他生命过程，还会影响免疫系统的功能，从而使孩子容易感染传染病，尤其是呼吸道感染的发病率，肥胖儿童明显高于正常儿童。

肥胖儿童由于胸壁脂肪增厚，影响肋间外侧肌收缩，收缩能力减弱，导致肋骨抬高受限，胸腔前后径及左右径缩小；腹腔内脂肪组织增多堆积，导致腹内压增高。两者的作用使肥胖儿童的呼吸系统遭受吸入新鲜氧气和排出二氧化碳的功能障碍，这也是呼吸道感染的主要原因之一。

此外，肥胖和消瘦一样，会对免疫系统造成损害。原因是大部分肥胖儿童都有胰岛素和胆固醇升高，而这两种物质的升高会抑制淋巴细胞和巨噬细胞的免疫结构，使机体免疫力下降，抗病能力变差。这就是小孩肥胖导致体质差的原因。如果不想让自己小孩经常生病，饮食上一定要克制，少吃垃圾食品，要吃的健康才行。