味精是厨房常用的调味料。做菜时加入少量味精，不仅能调味，还能改善大脑功能。因此，适量食用一些味精有利于维持神经系统的功能。不过，有些人是不适合吃味精的，哪些人不能吃味精，下面我们一起来了解下。

由于老年人的味觉功能下降，如果他们依靠味精来刺激他们的食欲，他们就更可能对味精产生依赖。味精含有大量氯化钠，而较低的味精含有大部分盐分。这导致大量的盐摄入，成为高血压的诱发因素之一。因此，心脑血管疾病高发的老年朋友应限制食盐和味精。

如果孩子吃太多味精，会影响胃功能，他们会出现偏食、厌食、吃零食等不良习惯。还会影响孩子体内正常的酸碱平衡，引起消化不良，影响健康发育。值得一提的是，市面上很多婴儿食品，比如小零食，都是靠添加味精来吸引孩子上瘾的，应该引起重视。

哮喘患者的味精谷氨酸是一种兴奋性神经递质。过量食用会引起过敏反应。在严重的情况下，可能会发生呼吸痉挛，这可能会产生严重的后果。目前的研究发现，味精有可能引发哮喘发作，因此生活中要少吃味精。

人食用味精后2小时内，味精被吸收，影响中枢神经系统活动，引起哮喘。研究还认为，如果一个人在禁食条件下食用更多味精含量高的食物，则更可能引起哮喘。

以上几种情况都不适合吃味精，现在的你了解了吗？