芹菜，它是我们日常生活中非常常见的蔬菜之一， 芹菜中的膳食纤维可以刺激胃肠蠕动进而达到润肠通便的效果，而芹菜中的维生素、芹菜素和磷、铁、钙等营养元素可以达到降血压、舒张血管，预防动脉硬化的作用。