在炎热的夏季，朋友相聚和侃侃大山喝一点啤酒，既放松又放松。不过，专家提醒大家，夏季啤酒虽然可以缓解夏季的炎热，但更要注意饮用。

啤酒俗称“液体面包”，营养丰富，含有对人体有益的麦芽糖、各种氨基酸和维生素。大热天适量饮用啤酒，具有益气活血、解热止痛、兴奋神经、消暑止渴的功效。但是啤酒中含有酒精、二氧化碳等成分，所以在饮用时要注意。

夏天喝啤酒大家都喜欢“冰”，但不是啤酒越冷越好吗？其实“冰鲜”啤酒的最佳温度是10-12，因为此时二氧化碳的溶解度比较大，可以形成最好的口感。太冰的啤酒不仅不好喝，还会分解解离白酒中的蛋白质，破坏营养成分，杀死胃肠道。大量出汗时喝冷啤酒，会突然收缩增大的毛孔，停止出汗，阻碍身体散热，容易诱发感冒等疾病。

不贪吃喜欢喝啤酒的人可能有经验。喝啤酒一般不容易醉，但是容易“胀肚”。那是因为正常成年人空腹时的胃容量只有50毫升左右，胃适度充盈时的胃容量约为1500毫升。这时，胃有明显的饱胀感。如果继续“狂饮”，呕吐时很容易撕裂、拉伤极度饱腹的胃，严重者甚至会出现死亡。

此外，随着排尿量的增加，大量饮酒者容易出现低钾性瘫痪(表现为全身无力)和心律失常。因此，最好将每杯饮料中的啤酒量控制在500毫升以内。

不要喝酒。现在，许多年轻人喜欢喝白酒和啤酒。喝完白酒，他们喝啤酒，漱口。事实上，这对他们的健康非常有害。“混饮”不仅会强烈刺激肠胃系统，还容易引起消化功能障碍。

由于酒精浓度不同，啤酒中含有的二氧化碳和大量水分会促进白酒中高浓度酒精在全身的渗透，还会对饮酒者的大脑、肝脏、肾脏和胃部造成强烈的刺激和伤害。

菜肴的合理搭配啤酒最好的配菜是清淡的菜肴和富含维生素C的果蔬，可以减少啤酒的副作用。烧烤食物不宜吃太多，因为酒精会扩张消化道血管，加速烧烤食物中致癌成分的吸收。此外，海鲜、动物内脏、菌类、红肉都是高嘌呤食物，最终会将啤酒中的核酸分解成尿酸。

当血液中的尿酸超过一定量，就会沉积在关节腔内，导致痛风甚至肾、胆结石。胃肠道疾病、肝病、胆囊炎、胰腺炎、高血压、结石等代谢综合征患者。喝啤酒会加重原有疾病的症状并引起旧病复发，所以尽量远离啤酒。