吃完饭后当然不能立马吃水果，这是因为水果中富含单糖类物质，他们通常在小肠吸收，但饭后它们却不易立即进入小肠而滞留于胃中。由于食物进入人们的胃以后，必须经过1到2个小时的消化过程，才能缓慢排出。如果人们在饭后立即吃进水果，就会被先期到达的食物阻滞在胃内，致使水果不能正常地在胃内消化，在胃内时间过长，从而引起腹胀、腹泻或便秘等症状。如果人们长期坚持这种生活习惯，将会导致消化功能紊乱。

而且，饭后吃水果，还不利于它们充分发挥作用。水果属于生食，吃生食后再进熟食，体内就不会产生白细胞增高等反应，有利于保护人体免疫系统，从而增强防病抗癌能力。饭后吃水果则没有这种保护作用。此外，饱食之后吃水果，水果里面所含的果糖不能及时进入肠道以致在胃中发酵，产生有机酸和酒精，引起腹胀腹泻、而且对肝脏也不好。

同时，很多食物可能跟水果会有反应，比如吃了鱼、虾后，就不宜立即食用葡萄等酸性水果，因为鱼、虾等含有高蛋白和钙等物质，与含有鞣酸的水果很快同食，容易形成不易消化的物质，引起胃肠不适。我们未必了解这些食物相生相克的常识，所以最好的办法就是避免它们一起食用。

不过早餐倒是可以把水果和主食一起吃。因为一来早餐我们很少吃大鱼大肉，不怕食物相克；另一方面水果基本上属于碱性食欲，在胃里面消化代谢比较快，一般来说10分钟就能消化，早上吃水果可以补充维生素、糖分，但是由于缺少蛋白质，所以早上可以吃水果和富含蛋白质的食物，这样搭配起来比较好。

那么什么时候吃水果才比较好呢？

一般是饭后2～3小时或饭前1小时吃水果对身体才好。假如饭后特别想吃水果，至少也要等上一个小时。亲爱的朋友们一定要多注意这点哦，这样才能吃的健康，拥有健康身体。