党参秋季采挖，除去地上部分及须根，洗净泥土，晒至半干，反复揉搓3～4次，晒至七八成干时，捆成小把，晒干，党参以条粗壮，质柔润，气味浓，嚼起来无渣的为上等之品。

党参能补气养血

气血虚是很多朋友的通病，尤其是一些女性朋友，十有八九都有气血虚的情况，出现面色苍白或萎黄，头晕心悸，体弱乏力，月经异常等症状，党参有补气养血的作用，常用来治疗气血两虚证，能很好的缓解上述症状，可与白术，当归等补气补血药物配伍，如八珍汤。

党参的使用注意

《本草正义》中提到：“党参，健脾运而不躁，滋胃阴而不滞，润肺而不犯寒凉，养血而不偏滋腻。”因此可见党参的药用价值有多高，但千万不要因此就盲目用药，党参是有所禁忌的，并不是所有人群都适用，如肝火盛，或气滞的病人不能用，又如实证或热证的病人也不能用；另外身体健康，无虚弱表现的人群，也不宜滥用此药，以免导致阴阳平衡失调，气血不和等情况，出现“误补益疾”或“闭门留寇”的现象；除此之外，还需要注意的是，十八反十九畏中提到参类的药材不宜与藜芦同用，以免出现不良后果。