鹿茸的保健作用明确，是良好的全身强壮药，含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。鹿茸性温而不燥，可振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的保健作用。鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能，促进淋巴细胞的转化，具有免疫促进剂的作用。它能增加机体对外界的防御能力，调节体内的免疫平衡，避免疾病发生和促进创伤愈合、病体康复，从而起到强壮身体、抵抗衰老的作用。

1.对神经系统的影响：鹿茸能增强副交感神经末梢的紧张性，促进恢复神经系统和改善神经、肌肉系统之功能，同时对交感神经亦有兴奋作用。

2.对心血管系统的影响：大剂量的鹿茸可降低血压，使心脏收缩振幅变小，心率减慢，外周血管扩张。中等剂量能引起心脏收缩显著增强，收缩幅度变大，心率加快，从而使心输出量增加。鹿茸对已疲劳的心脏作用尤为显著。

3.对性功能的影响：鹿茸提取物既能增加血浆睾酮浓度，又能使促黄体生成素（LH）浓度增加，因此，鹿茸可用于治疗青春期的性功能障碍、中老年期的前列腺萎缩症，对女性更年期障碍治疗效果良好。