男人喝枸杞泡水有以下功效与作用：

补肝肾益精：枸杞中的多种营养成分可以促进肝肾功能恢复，从而达到补肾益精的作用，有效改善男性性功能下降、精子减少等问题。

抗氧化：枸杞中的多种抗氧化物质能够减轻人体内部的氧化反应，有效避免自由基对身体细胞的伤害。

提高免疫力：枸杞中富含多种维生素、矿物质等多种营养素，有助于增强免疫力，预防感冒等疾病。

改善睡眠：枸杞中含有多种镁、锌等矿物质以及多种B族维生素，可增强神经元的兴奋性，有助于改善睡眠质量。

需要提醒的是，枸杞含有一定的药性，因此如果你正在服用药物，建议在使用前请先咨询医生的意见，以免枸杞影响药物的吸收或增强其不良反应。