切掉一个肾会对身体的健康带来一定的影响，包括对肾脏功能的减弱。在这种情况下，合理的饮食和补充一些适当的营养成分可能对肾脏的健康和整体身体状态有所帮助。以下是一些建议的补品和饮食方面的注意事项：

1. 蛋白质摄入：由于肾脏功能减弱，蛋白质的排泄可能会增加，但摄入过多的蛋白质可能对肾脏造成额外负担。建议选择高质量的优质蛋白质，如低脂肪的瘦肉、鱼类、禽类、豆类和蛋类等，合理控制摄入量。

2. 控制盐和钠摄入：盐和钠可以增加血压并增加肾脏负担。建议限制食物中的盐和含钠量较高的加工食品的摄入，并增加食用新鲜水果和蔬菜等富含钾的食物，以帮助维持血压平衡。

3. 补充维生素和矿物质：某些维生素和矿物质对肾脏健康至关重要。例如，维生素B群、维生素C、维生素D和镁等可能对肾脏功能改善和骨骼健康有益。建议通过多食用富含维生素和矿物质的食品，或者在医生指导下补充合适的补品。

4. 饮食均衡：均衡饮食对维持整体健康非常重要。建议摄入适量的新鲜水果、蔬菜、全谷类食物、优质蛋白质和健康脂肪，以提供全面的营养支持。

5. 控制饮食中的磷摄入：高磷饮食可能导致骨骼疾病和血液磷酸盐浓度增加。建议避免过多的磷摄入，限制磷含量较高的加工食品和碳酸饮料等。