在人体生长发育当中，维生素是维持人体生命活动和增强抗病能力一种不可或缺的物质，它能使人类身体的机能正常运作，如果缺乏某一种维生素，就会导致全身陷人危险状态。

对于“维生素能抗癌消息”觅友们也有经常交谈，今天科普君就选出最常见的维生素A、B、C、D、E来为大家科普，看看是否具有抗癌功能？它们与肿瘤之间有什么关系？

维生素A

维生素A对于防止脂质过氧化，预防心血管疾病、肿瘤具有重要意义，它具有抗氧化作用，是机体一种有效地捕获活性氧的抗氧化剂。

在预防乳腺癌、胃肠道癌、皮肤癌、前列腺癌等癌症具有一定的作用，通过研究发现，如果一个人患癌症，体内的胰岛素生长因子(TGF)就会增高，维生素A可抑制TGF的产生，从而具有一定的抗癌效应。

那觅友们如何从食物中获取维生素A？

维生素A经常存在于红黄色及深绿色蔬菜，水果中。而禽、畜的肝脏、蛋黄、奶粉，胡萝卜素在小肠粘膜内也可变为维生素A。但是如果服用大剂量维生素A会产生毒性反应。

维生素B

想必觅友们对于“维生素B"并不陌生！

维生素B也称维他命B，是B族维生素的总称，是身体内新陈代谢必需的一环，每种维生素B都参与了关键的代谢反应。

其中包括维生素B1、维生素B2、维生素PP、维生素B6、泛酸、生物素、叶酸、维生素B12。而不同类型维生素B缺乏会产生不同的疾病。

维生素B1缺乏可表现为脚气病、Wernicke-Korsakoff综合征等，中度缺乏维生素B1可表现为心神不宁、体重下降、神经衰弱、易激怒等。

维生素B2的缺乏和食管鳞癌、胃腺癌等的发生密切相关，补充维生素B2可降低食管鳞癌和胃腺癌的发生。

那该如何摄取？

维生素B1广泛存在于未精加工的谷类食物、瘦肉、鱼类和动物内脏。维生素B2又称为核黄素，它广泛存在于糙米、全谷面粉、奶类、鸡蛋和动物内脏中。因为其颜色为淡黄色，影响面粉的观感，过于精加工的面粉中维生素B2至少损失60%。

来源：摄图网

那它是否具有抗癌功能？

虽然维生素B是人体不可或缺的维生素，但其实关于维生素B抗肿瘤的作用机制还不明确，以及维生素B对哪些肿瘤基因有影响还需进一步研究。

维生素C

如果经常去药房的觅友们，应该会发现在收银台的货架上总是会摆放这”维C泡腾片“, 那维生素C对人体到底有什么作用呢？

维生素C又称抗坏血酸，是一种较好的抗氧化剂，能清除体内的自由基，提高机体免疫能力，对抗多种致癌物质。维生素C具有解毒作用，能激活氧化酶的活性，在食物消化吸收的过程中，帮助人体解毒。

它广泛存在于新鲜蔬菜水果中。西红柿、菜花、柿子椒、深色叶菜、苦瓜，柑橘、柚子、苹果、葡萄、猕猴桃、鲜枣等均富含维生素C。

来源：摄图网

在一篇美国全国科学院会议录中发表的论文指出，100多名癌症患者中接受了维生素C治疗的其平均生存天数要比没接受维生素c治疗的高出4倍多。

那维生素C是如何抗癌的呢？

经过研究表明，主要是维生素C能阻断诱癌物质——亚硝胺的合成，可促进人体淋巴细胞的形成。

大剂量的维生素C能增强机体免疫功能，维生素C还可增加胶原物质的生成，增强对癌细胞的抵抗能力，且维生素C可加速体内致癌化合物的排出和抵消死亡癌细胞的毒素，维生素C还可通过促进干扰素合成对抗癌细胞及致癌病毒。

维生素D

维生素Ｄ是与人体健康密切相关的脂溶性维生素，主要生理功能是维持钙磷平衡，调节骨代谢以及调节细胞生长分化、免疫功能。

在天然食物中，富含维生素D的食物主要是海鲜、动物肝脏、动物皮肤等，如鳕鱼肝油、沙丁鱼、牡蛎、鱼子酱、牛肝、羊肝、鸡皮等。

那它与肿瘤细胞有什么关系呢？

通过研究表明，维生素Ｄ诱导肿瘤细胞凋亡、抑制肿瘤细胞增殖。如骨髓细胞白血病患者的新鲜细胞经1，25-二羟维生素D3处理后，白细胞的增殖作用被抑制并使之诱导分化，不仅骨髓细胞白血病，1，25-二羟维生素D3对其他肿瘤细胞也有明显的抗增殖和诱导分化作用。

来源：摄图网

此外，1，25-二羟维生素D3还能加速巨噬细胞释放肿瘤坏死因子，而后者具有广泛的抗肿瘤效应。同时维生素D具有免疫调节作用，是一种良好的选择性免疫调节剂，提高免疫力，抵抗肿瘤细胞的侵袭。

维生素E

维生素E是脂溶性维生素之一，也是人体内重要的抗氧化营养素。它能够延缓衰老、治疗贫血、防治心血管疾病等，还与生殖功能有关，所以又叫生育酚。

在维生素E抗肿瘤作用中，α-生育酚琥珀酸酯的活性最强，所以维生素E琥珀酸酯与肿瘤之间关系的研究更多。有一定的研究表明：维生素E还可以减轻抗癌药的副作用，增加抗癌药物的疗效，主要来源于植物油，如豆油、玉米油、棉籽油以及干果类。

科普想说，虽然有研究表明维生素能够抗癌，但是由于个人差异以及样本数据，并不能作为“维生素可以抗癌”这一问题的佐证。所以，多吃维生素，是否能够抗癌还未知，随着科学技术的发展，肯定会有更加权威专业的研究发现。

当然，如果在检查、治疗过程当中，医生提醒你需要补充某类维生素，还是要遵循医嘱，及时补充才行，毕竟维生素是维持人体生命活动和增强抗病能力一种不可或缺的物质。

好多年前，我经常会长口腔溃疡。不吃东西时，口腔溃疡倒是无所谓。吃东西碰到时，那种痛是只有长过的人才能明白的。

那时我还不会中医，每次长一两个口腔溃疡，一个星期左右就能好。我就会用五维它口服液和酵母片来辅助治疗。

现代医学认为缺少维生素B2易患口舌炎症（口腔溃疡）。而酵母片含维生素B1和B2、烟酸以及一些氨基酸。五维它口服液含的是b族维生素，包括维生素B1，维生素B2，维生素B6和烟酰胺（维生素B3衍生物）、泛酸钙（维生素B5）。

这两种药物可以用于预防和治疗B族维生素缺乏所致的各种疾病，如厌食、营养不良、脚气病、糙皮病等等。喝了之后口腔溃疡确实好得快些，复发的时间也间隔得长些。

是的，还是会复发。

这跟其他病症一样，没有解决它们出现的根本原因，病症就还是会再次出现。

中医讲究的是

恢复人体的正常秩序

而中医认为，口腔溃疡多见于实火或者虚火：心脾火盛，腐肉生疮；心肾阴虚，虚火上炎。

心脾火盛型：因为过食煎炸辛辣的食物而发作，口腔溃疡数多，多见于口颊，唇部及舌部，如绿豆大小，边缘红晕鲜明，中央凹陷黄白色，疼痛明显。并伴随口腔灼热感，头痛，口干口渴，烦躁纳呆，小便短赤，大便秘结等症状。舌质红，苔黄，脉滑数。这种情况中医一般给出的解决办法是清热泻火。

心肾阴虚型：口疮反复发作，缠绵难愈。溃疡面多呈灰白色，周围粘膜不充血，隐隐作痛，伴随心悸失眠，多梦，烦热，腰酸耳鸣等症状。舌红少苔，脉细数。这种情况中医给出的解决办法是养阴生津，清降虚火。

所以，中医不研究维生素也是一样能恢复人体的正常秩序。如果缺啥补啥就能好得完全，那医学也就太简单了。可是，生命从来就没那么简单，一天一小时一分钟，甚至一秒，我们身体里面都不知道进行了多少次的物理和化学反应，以及大大小小的能量与信息的转化与交流。

维生素缺乏病症严重时

也可以补充维生素

但是，当出现维生素缺乏病症且严重时，想快速解决问题，是可以补充相应的维生素的。同时，自查症状出现的原因，比如维生素B2缺乏，出现了口唇炎症，要考虑是不是因为熬夜了，工作压力大了，吃了烧烤煎炸等等；维生素A缺乏出现了干眼病，要考虑是不是看手机或看书过度了，耗散得太多了等等。

找到这些原因很重要，然后才是找中医来帮忙解决。以前古中医不研究这些维生素，不代表现在的我们不可以去运用。当我们没有找到中医来帮忙解决症状背后的根本原因时，用点维生素帮助身体恢复，是可以的。急则治其标，我认为是没有违背中医治疗原则的。

维生素是什么？

维生素，英文名称Vitamin，也称维他命。它是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素在体内既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量。

维生素的概念里有两个要点，一是必须从食物里获得，人体体内不能合成，二是微量，微量的意思就是极其少量。也就是说，正常人正常吃喝是能够得到充足的维生素的来源的。但是，有些人会缺乏，从而引发相应的维生素缺乏症。

以维生素B1为例子，B1也叫硫胺素，它是糖代谢中辅羧酶的重要组成成分。主要维持碳水化合物的正常代谢，能增进食欲，维持神经正常活动。维生素B1摄入不足时，轻者表现为肌肉乏力、精神淡漠和食欲减退，重者得脚气病。

中焦的正常运转

能促进微量元素的正常吸收

从中医角度看，食欲是中焦脾胃工作的状态，食欲减退及肌肉乏力、精神淡漠偏向于阴病，是中焦能量不足的表现。而中焦不足也会阻碍食物中微量元素的消化和吸收。

造成中焦能量不足的原因有很多，中焦堵的，要疏通中焦，比如小孩容易积食，用点山楂丸化食丸促进一下消化，中焦通了，能量也就恢复了；中焦虚寒的，用一段时间的小儿建中汤，温补中焦，也能解决问题。

同理可以类推其他的维生素缺乏症状，同样是回到人，回到人体的角度。人体恢复正常的运转，而食物里面的微量物质的吸收，也能恢复正常。

维生素过量

也会造成人体的危害

注意是缺了才补充，而不是正常状态下就额外的人为添加药物类型的维生素。维生素过量造成的人体损害，也是非常严重的，维生素B9也就是叶酸过量和富积时，会引起呕吐和月经不调，小儿过量补充维生素C会产生骨骼疾病，维生素A的过量则会导致骨质脱钙、骨脆性增加、生长受抑、骨关节疼痛、皮肤干燥、发痒、指（趾）甲易脆、易激动、肌肉无力、坐立不安、食欲降低。

维生素是从食物中来的，那我们就回到食物中去。作为美食爱好者（吃货一枚），放弃美食，吃一片片的或者一瓶瓶的药或者保健品来保持日常所需维生素，我是做不到的。而孩子们，天生的小吃货们，还是尽量让他们享受天然的美食就好。

So，最后的最后，我们关注的点，不是维生素，而是生命，人体本身。同理，其他的比如微量元素、钙也是一样的。