葡萄籽油在基底油中，算是物美价廉的，好用好吸收且不贵。虽然价格便宜，但却有非常丰富的营养成分，近年来更因为OPC(花青素)等概念成了热门营养品，你知道吃的葡萄籽油跟按摩用的葡萄籽油是完全不同的吗?你知道其实葡萄籽油价格非常便宜的原因吗?你知道为什么按摩用的基底油都会推荐葡萄籽油吗?

葡萄籽油的由来

葡萄籽油其实是从葡萄酒的残渣中回收提炼的，葡萄酒是欧洲最重要的经济农产品，葡萄酒在发酵的过程中要把残渣(葡萄籽跟葡萄皮这些)都过滤掉，因此最早的时候葡萄籽是完全没用的，直到有人发现葡萄籽拿来压榨也有油，才找到回收的价值。

葡萄籽油就是回收葡萄酒的残渣，压榨得油。

葡萄籽油的功效一定要谈OPC

OPC是Oligomeric Proantho Cyanidin原花青素的缩写，说得直白一点就是植物的色素。我们常说"吃菜要吃颜色深的，越深越好"就是在吃花青素近年来花青素OPC成为营养成分的热门，就是发现它对预防眼睛病变、预防老化、清除自由基堆积....有一堆好处，所以印证了"吃菜要吃深色"的正确。而葡萄籽油，就是含有大量花青素，因此摇身一变成为非常重要的植物油。

为什么葡萄籽油用法吃跟擦完全不同?

但是这里有一个误解，就是你要怎么用葡萄籽油?

料理上可以用吃的葡萄籽油，芳疗上可以用葡萄籽油做为基底油，然后调配精油来按摩。

这两个有什么差别?

如果是吃的油，要符合料理的要求，程序上至少要做到脱酸、脱色、脱臭还有更多的过滤程序，理由很简单，就是尽可能的把葡萄籽油中的"杂质"都过滤掉，因为杂质越多，用来料理时越容易变质，容易冒烟，对人体有害。

用来吃的葡萄籽油，杂质越少越好。

但是如果是用来按摩油的葡萄籽油，因为完全没有加热的需要，按摩油的目的是:

可以很好的稀释精油。

可以提供按摩时的润滑。

可以提供很好的营养成分，滋润皮肤。

所以按摩用的葡萄籽油尽可能的要保留这些"杂质"，因为这些"杂质"才是最珍贵的天然植物精华成分。

这样看来，你应该知道，吃的跟按摩用的葡萄籽油不但不一样，两个的营养价值差别也很大。

葡萄籽油的推荐用法

按摩用的葡萄籽油，在基底油中是相对便宜的，它与其他基底油的区分是:

葡萄籽油最清爽最好吸收油分子最小也最便宜，因此适合一般的使用，夏天的使用，油性肤质的使用。

甜杏仁油最温合最不刺激最柔肤价格中档，因此适合做为婴儿使用，敏感肤质使用，混合性肤质使用，中性肤质使用。

甜杏仁油跟橄榄油，酪梨油，这三种在使用定位上都是差不多的。

荷荷巴油最营养，最滋润，最具呵护保湿，也比较贵，适合熟龄肤质，干性肤质使用，还有一个独家的功效就是适合头发护发使用。

你千万不要因为葡萄籽油相对便宜就觉得它比别的基础油差，葡萄籽油价格便宜只是因为它的来源取得容易，葡萄主要的产品是葡萄酒，葡萄籽反而是没有价值的，因此葡萄籽油才便宜。葡萄籽油非常好用好吸收，按摩用的葡萄籽油因为没有过滤，维持冷压萃取的葡萄籽精华，包含OPC花青素这些非常好的营养成分，做为按摩其实是最聪明的选择。

葡萄籽油是一种常用的基础油，它可以稀释单方精油，也可以独自使用。

No.1

保湿

研究发现葡萄籽油与橄榄油具有相同的好处，但吸收效果更好，留下的油腻残留物更少。它还具有较高的维生素E含量。这意味着它对油性皮肤或易长粉刺的人可能更好，因为它不易导致堵塞毛孔。

No.2

抗痘

一些研究表明，葡萄籽具有温和的抗菌性能，这意味着它可以帮助防止可能导致毛孔堵塞和痤疮爆发的细菌积聚。它还富含酚类化合物，脂肪酸和维生素E，可帮助治愈以前的疤痕。

No.3

防晒

由于具有帮助抵御氧化应激的能力，使用葡萄籽油可以改善皮肤的外观并减少轻微的衰老迹象，例如失去弹性和黑斑。虽然不应代替常规防晒霜，但有证据表明，葡萄籽油和椰子油等植物油可以提供一定的保护作用，抵御来自太阳的紫外线辐射。

No.4

帮助愈合伤口

尽管大多数葡萄籽油对伤口护理作用的研究都是在实验室或动物身上进行的，但有一些证据表明，局部应用葡萄籽油可以帮助伤口更快地愈合。它起作用的一种机制是通过增强形成结缔组织的血管内皮生长因子的合成。

No.5

改善色素沉着

发表在Phytotherapy Research杂志上的一项小型研究发现，以丸剂形式服用的葡萄籽提取物，可以帮助治疗黄褐斑，抗氧化剂原花青素被认为有助于油的亮肤作用。服用的6个月内，在12位女性中，有10位（83％）的症状至少有轻微改善。

秋季是吃葡萄的好时机，你经常吃葡萄吗？吃葡萄有什么好处吗？

1、预防心脑血管病

葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。

2、兴奋大脑

葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，常食对神经衰弱和过度疲劳者也有益处。

3、祛痰

长期吸烟者可多吃葡萄。葡萄既可帮助肺部细胞排毒，又具有祛痰作用，可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状。

4、抗病毒

葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效。可帮助器官移植手术患者减少排异反应，促进早日康复。直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用。

5、减肥

葡萄吃了不易发胖。女性每天食用十来颗含有大量维生素的新鲜黑葡萄或绿葡萄，既能达到减肥目的，又有益于心血管健康。

6、增进食欲

葡萄干为营养食品，适合于虚弱体质者食用，能开胃增进食欲，并有补虚止呕、镇痛等功效。

7、抗癌

葡萄的抗癌作用尤其明显。研究表明，在那些种植葡萄和吃葡萄多的人群中，癌症发病率也明显减少。这主要是因为它含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。这种在葡萄皮和葡萄籽中含量丰富的白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用；单宁，具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效；花青素，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。所以，吃葡萄不吐葡萄皮有道理。另外，红葡萄皮比白葡萄皮营养价值高。

8、抗衰老

将葡萄皮和葡萄籽一起食用，有益于局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化性心脏病患者的健康。葡萄表皮颜色越黑，含黄酮类物质越多，对保护心脏作用更好。葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老。

9、对抗肝炎

肝易出问题的人适量吃点葡萄。因葡萄中含有天然活性物质、葡萄糖及多种维生素和纤维素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶，对肝不好甚至肝炎患者十分有益。葡萄中的果酸还能帮助消化、增加食欲、防止肝炎后脂肪肝的发生。葡萄干是肝炎患者补充铁的重要来源；用葡萄根100～150克煎水服，对黄疸型肝炎也有一定辅助疗效。

10、全身是宝

最好吃法是充分洗净果皮，整颗入口，连皮带籽一起嚼完吃下，这样营养就会达到“百分百”。如果剥皮吐籽，营养就损失大半了。

葡萄籽油中的不饱和脂肪酸占总脂肪酸含量的90%，不饱和脂肪酸的75%以上为亚油酸，是目前发现的亚油酸含量最高的植物油之一，亚油酸具有防止血栓形成，扩张血管，降低血清胆固醇和营养细胞的作用；另外葡萄籽油中含有大量的脂溶性维生素A、D、E、K和原花青素等生理活性成分，原花青素是高效的辅助因子，是国际上公认的活性最强的天然抗氧化剂、清除自由基及抗衰老作用的物质。