近些年，大家更为重视对人体的维护保养，而传统式的维护保养方法是服用一些具备健康养生成份的中药材，比如，川芎便是一种十分非常好的中药材，尽管经常被用以各种各样药方之中，被作为医治疾患的药品，可是，川芎还可以用于制做保健养生上品，给大家的人体出示丰富多彩的营养成分。川芎炖骨头便是普遍的作法，下边就讨论一下川芎炖骨头如何呢？

川芎气轻而辛，故又能行血，既可通脉调理月经，又能舒经止疼，特别是在合适女士应用，非常合适月经不调、经痛、气血两虚闭经等病证，被古代人称之为“妇科圣药”。与桃仁、玫瑰花、熟地、赤芍、羌活搭配，构成妇科名方--桃红四物汤，常见于经期提前、经痛。

川芎是医治血病的主药、也可以说是第一药，一定要注意：当归头有破血的功效，当归身有益气养血补血补气的功效，当归尾有行血的功效。上边必不可少用当归身。有大便糖稀滑泻者不好服用。

川芎温性、味甘辛，促进消化、活血化淤、调理月经止疼。常见于气血两虚腊黄，眩晕心悸，月经不调，肝郁肾虚经痛，阴虚内热腹痛，风湿病痹痛，跌扑损害，痈疽疮疡，肠燥便秘。同猪排骨一起煲汤，实际效果更强。

川芎能够和猪排骨一起炖。 川芎的茯苓功效：温性。味甘、辛。

作用与功效：补血补气活血化瘀，调理月经止疼，促进消化。用以气血两虚腊黄、眩晕心悸、月经不调、闭经经痛、阴虚内热腹痛、肠燥便秘、风湿病痹痛、跌扑损害、痈疽疮疡。

建议：川芎炖骨头是具备补血补气的作用，建议多饮水，不必造成容易上火。

主要材料：猪排骨500克、东瓜200克、川芎20g、冷水1.5升。

辅材：姜适当、米酒5克、盐3克、鸡精粉5克。

作法流程：

1、倒进猪排骨，冷水烧开。

2、加米酒，排骨去腥去血沫。

3、放进姜、猪排骨和川芎，加1.5八杯水，低火煮30分钟。

4、放进东瓜，文火煮10分钟。

5、放进盐、鸡精粉，搅拌均匀，盛出就可以，撒上葱段就可以。