生鸡蛋是最天然最有营养成分的一种食材，并且鸡蛋的吃法在日常生活中真的是十分多元化，酱油炒鸡蛋能够说成十分广泛的一种食用方法，他的作法是非常简易的，可是要留意在做酱油炒鸡蛋的情况下要确保水温，千万别装鸡蛋炒糊了，那麼酱油炒鸡蛋的作法是什么呢?下边一起来了解一下吧

1。 提前准备食物，生鸡蛋，白米饭

2。 把鸡蛋的蛋玉秀鸡蛋黄分离在2个碗里边，炒菜锅刷少量油各自煎蛋皮

3。 煎出去大约就这样的，煎的不大好

4。 把一部分白米饭倒进适当儿童酱油炒过

5。 作出乒乓球拍的模样

6。 把剩余的白米饭黏出一个乒乓球赛

7。 把蛋黄饼皮作出乒乓球拍，鸡蛋清皮裁成一个个小小环形，依照照片放进去。就成功了

8。 制成品相片

用材： 蛋:7颗酱油膏:1一茶匙食用油(植物油。沙拉油皆可:3一茶匙

流程：

1从电冰箱取下的生鸡蛋放到室内温度略微升温

2要采用生抽quot;膏quot;喔~

3七颗蛋放进碗中打匀称

4倒适当(能够爱好调整)的油刚开始热锅

5蛋附近凝固再煸炒，不必过多拌炒会使制成品过度粉碎影响口味

6以中文火拌炒火灾会促使蛋熟的太快非常容易烧糊

7炒成凝固未全干的情况就可以添加酱油膏

8留意炒鸡蛋不必全干再到生抽喔，由锅边倒进酱油膏炒匀

9炒至匀称着色就可以上餐啰~(能够歇火再炒就不容易出現烧糊了

10进行