红薯是大家日常生活很普遍的一种食品，由于其吃起來味儿甘甜，而且带有很丰富多彩的营养元素，进而较为受人热烈欢迎了。红薯针对身体還是存有有一定益处的，例如能够提高身体抵抗能力、或是是推动肠道蠕动、有益于消化吸收这些。地瓜的吃法是有很多的，炸地瓜片便是较为普遍的一种，下边就来介绍一下地瓜片怎么炸美味又简单。

炸地瓜片

原材料黄肉红薯 2颗,中筋粉 180g,蛋 1颗,盐 适当,冷水 200c.c.,植物油 1T

作法

1: 小麦面粉、蛋、盐、冷水搅拌均匀。

2: 将植物油加入，搅拌均匀，静放30分钟再应用。

3: 红薯削成自身钟爱的薄厚。(带皮削皮依本人爱好)

4: 将流程3.放进流程2.的面浆。

5: 油炸加温至180度右，将流程4.下锅煎炸至双面金黄色，

6: 将炸好的红薯取下，置放在厨房吸油纸上略微汲取植物油脂。

7: 洒上些葱段或自身钟爱的调料，就可以享受。

作用

(1)地瓜，原产地于非洲地区等地，现中国各地都是有种植。含有蛋白、木薯淀粉、阿拉伯胶、甲基纤维素、碳水化合物、维他命及多种多样矿物，有“长命食品”之誉。糖份做到15%-20%。有防癌、维护心脏、防止肺气肿、糖尿病、减肥瘦身等作用。

(2)地瓜的輔助降血压实际效果关键得益于在其中含有的钾元素。由于钾和钠是影响血压高矮的关键原素，假如身体摄取充足的钾，便会推动血液代谢掉不必要的钠。

(3)服用富含钾的食物，还会继续推动身体矿物水准的平衡，并最后具有一定的輔助降血压功效。

(4)地瓜抑止色素的造成，避免 雀斑和老年斑的出現。红著还能抑止肌肤老化，维持皮肤延展性，缓解机体的衰退过程。

吃红薯可能造成 四种伤害

1、地瓜一定要煮熟煮透再吃

由于地瓜中的木薯淀粉颗粒物没经高溫毁坏，无法消化吸收。

2、地瓜带有一种抗霉素

这类酶非常容易在人的消化道里造成很多二氧化碳汽体，如地瓜吃得过多，会让人腹胀、呃逆、放臭屁。地瓜的含糖量成分较高，吃多了可刺激性胃液很多代谢，让人觉得“胃烧心”。胃因为遭受过多胃液的刺激性而收拢提升，胃液就可以逆流进食道，产生反酸水。吃红薯时最好是配搭一点萝卜咸菜，可合理抑制胃酸。

3、地瓜的糖份多

人体一时消化吸收不完，剩下一部分滞留在肠胃里非常容易发醇，使腹部不适感。中医学觉得，湿阻肠胃、气滞血瘀食积者应慎食地瓜。

4、地瓜的存在的不足是缺乏蛋白和人体脂肪

可是今日大家生活美好了，早已已不把地瓜做为正餐，它缺乏的营养元素彻底能够根据别的饮食多方面补充。