很多人都十分喜欢吃猪肉皮，大家吃猪肉皮的情况下通常会先把猪肉皮煮开以后再开展新一步的生产加工，那样可以确保猪肉皮早已烂熟，吃起來不容易出現嚼没动的状况。猪肉皮煮开以后再解决的方式有很多，不一样特色菜拥有不一样的解决方式，能够作出不一样的人间美味。那麼，煮好的猪皮怎么做美味呢?

煮好的猪肉皮熬汤既营养成分又美味可口，下边就来介绍一下三种猪肉皮汤做法。

一.沙参玉竹猪皮汤

原材料：沙参30克、玉竹15克、茯苓3克、猪肉皮250克。

作法：

1：猪肉皮清洗，汆水捞出，用刀将猪肉皮表层的毛和植物油脂刮净，清洗，切割成粗条形预留。

2：沙参、玉竹清洗，茯苓泡软后刮掉白瓤;将适当冷水倒进瓦锅煮沸，放进全部原材料

作用：盈润皮肤、养阴润肺。

二.大枣黑豆猪皮汤

原材料：猪肉皮250克，大枣8粒，黑豆200克，香莱少量，盐、米酒各适当。

作法：

1：黑豆清洗，侵泡1—2钟头;大枣清洗削皮，香莱清洗切段儿;猪肉皮清洗，汆水捞出，用刀刮掉毛和植物油脂，冲净，切割成棱形块。

2：将适当冷水倒进瓦锅煮沸，放进猪肉皮、黑豆、大枣、米酒，文火烧开，转慢火煲两个小时，下盐和香莱就可以。 文火烧开，改成慢火煲两个小时，下盐调料就可以。

作用：补阴滋阴养血、益气养血养血。

三、猪肉皮阿胶红枣汤

原材料：猪肉皮100克、阿胶糕15克、大枣10克、老红糖20克。

作法：

1：猪肉皮清洗，汆水捞出，用刀刮掉毛和植物油脂，清洗，切粗条。

2：大枣清洗削皮，阿胶糕倒成粉，将4碗水倒进瓦锅煮沸，下猪肉皮、大枣火灾烧滚，改用慢火久炖至猪肉皮软烂。

3：放入阿胶粉、老红糖，用文火慢熬，至完全溶化，就可以服用。

作用：清热解毒润肺，利咽喉。用以肺燥阴伤或肾阴虚火炎，咽喉干燥，疼痛，闹心。