柠檬果酱这大多数便是一种调料，许多 大家在吃甜品，或是是吐司面包的情况下一直会配搭上柠檬果酱，这不仅是提高特色美食之中的味儿，最重要的便是能够 具有一个健脾开胃的实际效果，可是制做起來许多 大家便会感觉十分艰难，这实际上是因为自身沒有把握好方法，如果是要制做这道调料就需要准备好无盐黄油和生鸡蛋等食物。

主要材料： 柠檬水80~100ml 生鸡蛋3大个儿

调料： 植物黄油56克 吉利丁1汤匙

辅材： 白砂糖100克

制做流程

1. 提前准备原材料

2. 无盐黄油提早切一小块，放到室内温度

3. 青柠檬打汁(80~100ml)都能够

4. 只留柠檬水，不必里边的瓜瓤哦~

5. 生鸡蛋入小盆

6. 打匀后放进所有白砂糖

7. 再打匀后放进全部柠檬水，打匀

8. 做一锅开水防水防火放上柠檬酱，再次用低火加温，并持续拌和(大概10分钟)

9. 10分钟后取出(厚厚的的粘稠)

10. 放进无盐黄油和吉利丁，拌和到无盐黄油溶化匀称

11. 保证 保鲜袋的品质后，用保鲜袋贴紧柠檬酱遮盖一层(以便不许酱汁最上边转化成一层皮)，晾凉后放冷冻储存

12. 随吃随用

青柠檬中带有丰富多彩的柠檬酸钠，因而被称作“柠檬酸钠库房”。由于味儿特酸，故只有做为上等调味品，用于调制饮料菜式、护肤品和药物。柠檬酱便是在其中的一种。青柠檬是世界最有功效与作用的新鲜水果之一，它含有维他命C、糖原、钙、磷、铁、维生素b21、维生素b22、维生素b3、奎宁酸、柠檬酸钠、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对身体十分有利。

青柠檬是世界最有功效与作用的新鲜水果之一，它含有维他命C、糖原、钙、磷、铁、维生素b21、维生素b22、维生素b3奎宁酸、柠檬酸钠、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等。

柠檬酸钠具备避免 和清除皮肤色素沉着的功效，它还能预防流感、刺激性造血功能和有利于减少多种多样癌症的风险性。

留意：青柠檬一般不生吃，只是生产加工成饮品或食品。如柠檬水、柠檬果酱、干柠檬片、青柠檬饼等，能够 充分发挥一样的药品功效，如改善视力及暗适应能力，缓解疲惫等。