高血糖是能够 吃面，由于鲜面条这类食材不容易影响到血糖值的浓度值，关键是由于鲜面条的糖份是较为低的，可是高血糖的盆友要留意不可以吃太多的白米饭及其鲜面条，要不然也是会造成血糖升高的。高血糖的盆友应当要少吃一些含糖量较为高的食材，而且要防止吃一些高热量食物的食材，少吃油腻感的食材。

血液中的糖份是机体保持生命活动的动能来源于，血糖高的人，身体糖份代谢紊乱，非常容易使糖份异常外流，血糖指标过高，也非常容易损害血管。高血糖的人到饮食搭配层面要留意，一些高gi值的食材要尽量避免吃。鲜面条是日常饮食中很普遍的食材，鲜面条归属于高纤维食物，关键构成便是碳水化合物化合物，进入体内后非常容易被消化吸收和溶解，快速被身体消化，转换为葡萄糖，使餐后血糖快速升高，不利血糖值的控制。血糖高的人，在吃面的情况下要留意这几个方面。

小麦面粉的挑选

小麦面粉的挑选是鲜面条gi值的重要。由于一些纯的白鲜面条，主要成分便是木薯淀粉，进入体内后非常容易被消化和吸收。杂粮中带有的膳食纤维素较多，人体不易消化吸收，能增加对糖份的消化吸收，假如在鲜面条的小麦面粉中，添加一定量的杂粮小麦面粉，如燕麦片、乌麦等，会使鲜面条中的膳食纤维素成分上升，膳食纤维素不可以被胃肠所消化吸收，会增加食物的消化時间，缓减血糖值的消化吸收速度，有利于餐后血糖的控制。因此医师建议，血糖高的人，吃面时添加点杂粮，鲜面条也可以适当吃。

烹饪方式和时间

鲜面条的烹饪方式和时间对血糖值也是有影响。由于血糖高群体以少油低脂肪的饮食搭配主导，假如选用较为油腻感的鲜面条烹饪方式，对血糖值的控制不好，因此一般建议血糖高群体吃面时要少加点油。鲜面条煮的時间太长非常容易越来越绵软，非常容易消化吸收，糖份的消化吸收速率也会迅速，对血糖指标的影响也就更大，建议在煮面条的情况下，鲜面条刚煮开就可以熄火，以防鲜面条煮的过度软糯，造成血糖值的迅速上升。因此医师建议，血糖高的人，吃面时留意烹饪方式和时间，鲜面条还可以适当吃。

饮食搭配

血糖高的人，在吃面时要放进一些绿叶蔬菜等食材。由于鲜面条中只带有碳水化合物化合物，营养成分较为单一，并且非常容易被消化和吸收，造成血糖指标的迅速波动，假如在煮面的情况下添加适量的蔬菜水果等食材，有利于补充营养元素，营养均衡，防止营养不良，蔬菜水果中带有的膳食纤维素等成分较高，能增适度的提升饱腹感，减缓食物的消化消化吸收和胃里的排尽速率，有利于控制餐后血糖的上升。因此医师建议，血糖高的人，吃面时留意饮食搭配，鲜面条还可以适当吃。

鲜面条中以木薯淀粉主导，带有的碳水化合物化合物非常容易被人体所消化和吸收，造成餐后血糖值的快速上升，血糖高的人到吃面的情况下能够 放进适当的杂粮，留意鲜面条的烹饪方式以口味淡主导，尽可能不必煮的太软糯，也要留意营养成分的配搭。