草鱼 做法 大全 中文

煎草鱼的做法大全

2021-01-08 10:17发布

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鲤鱼是绝大多数人都吃过的一种淡水鱼，这类鱼的美味可口，肉质地嫩滑，营养丰富，多吃可以补充身体所需营养成分，不一样种的鱼要用不一样的方式去做才可以做到最好是的实际效果，而最合适草鱼的做法便是煎，煎鲤鱼可以让鲤鱼与调味品尽快融合，让鲤鱼越来越变香，下边讨论一下煎草鱼的做法全集。

煎草鱼的做法大全

方式一：

1.把姜切割成丝，装进去。 放上一勺子盐。

2.放入一点油，放点番薯粉。放点香油。

3.带手塑胶皮具，拌和拌和放一个钟上下。要不断拌和。才够进味。

4.起油锅。烧至七成热。把鱼渐渐地码好在锅中。

5.把姜片也洒进来。 不断旋转锅。避免 烧糊，建议用文火，慢煎。

6.煎至双面发黄。不断旋转锅。文火。

煎草鱼的做法大全

方式二：

1.鲤鱼中区去鳞，去肠，清洗，切薄片。

2.用盐，糖，米酒，生抽，白胡椒粉，生姜片，味精，色拉油，腌渍30分钟进味.

3.双面拍上木薯淀粉。

4.锅中油烧，学会放下油炸小鱼低火慢煎。

5.双面煎出金黄色就可以。

方式三：

1.把鲤鱼洗干净腌点食盐预留。

2.取不沾锅烧开，放进食用油需放多一点油，那样比较好煎，油烧至七成热就把鱼一块块放好，渐渐地煎。

3.要把鱼煎至双面橙黄色就可以了，拿碗先程出预留。

煎草鱼的做法大全

4.鱼程出来，觉得油多就倒出去点，留些油随后就把蒜生姜片放下去炒出香味，以后把莴笋粒倒地放点食盐一起炒。

5.炒出香味了就把煎好的鱼倒下来，倒点生抽酱油煸炒两三分钟就可以了。

方式四：

1.鲤鱼清洗，控干表层的水分，随后切割成块

2.添加陈年老酒、酱油、盐、两块姜、香油充足翻拌

3.盖上保鲜袋放进冷藏室至少1钟头

4.炒菜锅倒进油，油略微多倒一点，烧开添加一片姜，随后把腌好的鱼倒进锅中，转中文火，渐渐地煎至橙黄色再翻面，直至鱼煎熟起锅。

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