明光它是安徽的一个大城市，这一地域在各个朝代全是一个战略要地拥有 很多的中华传统文化，其也是非常棒的一个度假旅游地域每一年都是有很多的人去这个地方度假旅游。明光不但是这些历史人文传统式吸引人，其也有许多的特色小吃，明光十大特色小吃便是很知名的，那麼下边来详尽的介绍一下明光十大特色小吃是啥。

一、凉拌萝卜丝(泊岗乡)。菜肴脆、甜、可口、健脾开胃，具备清热解毒、祛毒、散瘀、健胃消食、助消化等作用。

二、拌凉菜白藕(苏巷镇)。菜肴口味脆、甜、嫩，清新爽口。主要材料出自苏巷镇连藕产业基地的白色花藕，食物含有碳水化合物化合物、维他命C、B及钙、铁和多酚类物质，具备抗氧化性、去瘀止咳化痰、滋阴润肺的的作用。

三、绿豆玉米馒头(明光街道社区)。通道滑嫩甘甜，有维护骨黏膜，避免 糖尿病、降低血糖作用。

四、口味豆饼(涧溪镇)。食物为“供品”明光绿豆，菜肴金黄色、焦脆、脆爽爽口，是本地美食特色。

五、袋子水豆腐(柳巷镇)。食物采用黄河水制做的水豆腐，加上新鮮湖鲜虾，菜肴金黄色，口味软嫩、芳香，鲜美性好，是本地美食特色。

六、鱼豆腐(潘城镇)。菜肴不但维持了水豆腐本来的鲜嫩，更具有独有的脆爽，还具备强力的料汁吸收力，是一款新风尚的人间美味。

七、煎炸钱财饼(潘城镇)。菜肴口味香、脆、酥，外型金黄色，带有高钙蛋白，营养丰富。

八、千长挂肚(潘城镇)。主要材料为豆腐皮、肚丝、木耳。拿取本地土特产高品质豆腐皮侵泡三小时以上，沥水后加肚丝、少量木耳和大骨汤烩制而成。菜肴通道柔软、可口，回味无穷绵长。

九、炒海玉条(潘城镇)。采用尚佳潘村豆干与新鮮辣椒速炒而成，带有大豆固醇，服用有减少胆固醇伤害的作用。

十、一生平安(潘城镇)。潘村水豆腐出名安徽省，配上细嫩蔬菜烹调，美味可口。这道菜肴喻意“坦坦荡荡，一生平安”。