不一样地域全是有归属于本地的特色美食，这就是导致了美食文化的多元化，大家每到一个地域都应当要去品味一下本地的饮食搭配，那样才能够 感受到本地的文化艺术，例如西安地区，来到这个地方就应当要吃煎饼，面茶和切糕等特色小吃，这种特色小吃全是专归属于西安地区，仅有本地的味儿才更为纯正。

天津小吃

锅(嗄)巴菜、浆子、豆腐、煎饼、面茶、汤色、旧式传统式油酥烧饼、卷圈、老虎豆、糖堆儿、杨村糕干、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬鱼儿、棒槌果实、桂发祥大麻花、五香驴肉、涮羊肉、切糕、棱角汤、烧麦、糖炒栗子、糖粘子、萝卜糖、水爆肚、炝锅面、羊汤、天津包子(二姑、陈二愣子、张记、四平这些)、酱羊蝎子、豆根儿糖、糖瓜、大梨糕、桂顺斋点心等。

素烩的做法：天津市素烩在天津历史上甚为知名，以天津武清一带口味更为与众不同，武清人基本上家家户户会做素烩，而家家户户的口味又各有不同，其原材料为水豆腐、豇豆、红薯粉皮、素咯吱等十多种“素”食物，以独特的调味品与烹调方法做成一道独特的“大素全席”。

重庆小吃

火锅、花甲粉、毛血旺、重庆小面、串串香、串串香火锅、兔头、麻辣小面

太原小吃

山西省太原因气侯、土壤质地、日常生活标准，和特色农产品不一样，造就出形态各异的地区特色小吃。而且一个特色小吃变成一个地区形象的代指。2013年，这种与众不同的特色小吃，已日趋从家庭餐桌迈向市集摊位。

栲栳、饸饹面、揪片 疤饼，碗托，荞面河捞,焖面,荞面鱼鱼,太谷饼,平遥牛肉,过油肉,羊杂碎,凉皮,猫耳朵

西安小吃

牛羊肉泡馍和老潼关肉夹馍、乾州锅魁、 奶火锅子鱼、烩羊肉、搅团、鱼鱼群、油馍、油糕、哨子面、麻什、荞面饸饹、石头馍、凉面、凉皮、凉皮、神仙草qiao粉、扯面、粉蒸牛肉、羊肉、汤包、肉丸胡辣汤、杨凌蘸水面、扁豆切糕、槐花麦饭、洋芋擦擦、biangbiang面、冰糖梨、柿子饼，冬瓜盖饼等

1、牛羊肉泡馍：在公元11新世纪古时候"羊牛羹"的基本上演变而成的 　2、黄桂稠酒：秦代 3、荞面饸饹：元朝 　4、灌汤包子：元末明初 　5、秦食七凉皮：从唐朝冷淘面演化而成 　6、泡泡油糕：追溯到至唐朝 　7、岐山县面：汉朝 　8、葫芦头：来源于唐朝 　9、老潼关肉夹馍：始于东汉。 　10、饺子宴：唐朝。