石锅鱼的味儿鲜美香辣，令人嗅到香气以后便会垂涎欲滴。因而在酷热的夏天夜里，约上三五好友一起去吃石锅鱼，另配上几罐葡萄酒，是如今很多人的心中之好。石锅鱼的历史时间有数千年之久，它聚集了烤，炖二种烹制技巧的精粹，因而味儿非常的诱惑。石锅鱼的烹制专用工具是电烤箱，那麼，烤鱼烤箱烤多长时间?

制做时，将鱼清理干净，身上开几刀，添加调味品，推拿，使之进味。随后在鱼腹腔填入葱片和生姜片，用以除去鱼类的腥味儿。再将料汁刷在鱼上，撒些五香粉、五香粉，就可以刚开始腌渍。腌渍的另外，加热电烤箱。等腌渍好后，将鱼放到烤在网上刚开始烤，大概需要20-25分鐘，实际依据鱼的份量而定。

石锅鱼要烤多长时间

电烤箱不可以清蒸鱼只有石锅鱼。

将鱼清洗，从腹部到头部一开为二，背部相接。用盐、米酒、花椒粉、白胡椒粉葱段、生姜片、大蒜瓣擦抹鱼身腌制进味(开启电烤箱左右火，200度提早加热);

将鱼放进烘烤盘，左右火烧15分鐘。

石锅鱼烤多长时间

烤箱烤鱼，左右火210度烘烤30分钟，再关闭下火加烤5分鐘，那样烤成的鱼片更松脆。

烤箱烤鱼的方式：

食物用材：鲤鱼1条(2斤)

火锅配菜：豆油皮、马铃薯、圆葱、金针蘑、花生仁各适当。

调味品：郫县豆瓣酱、麻椒、辣椒粉、辣椒面、各适当。

食谱作法：

1、2斤的鲤鱼一条，盛开刀，用米酒、生姜片、盐、花椒面，腌渍2～3钟头;

2、把调料切完预留;

3、把腌渍好的鱼放电烤箱，左右火210度烘烤30分钟，再关闭下火加烤5分鐘，那样烤成的鱼片更松脆;

4、鱼烤到25分鐘的情况下就可以炒火锅配菜了，锅中加点油把花生仁炸好捞起来，放大蒜子，郫县豆瓣酱，辣椒干段，辣椒面，辣椒粉，麻椒入锅中炸香，再放进马铃薯，炒2分鐘，再先后放进圆葱，豆油皮，青辣椒段，金针蘑，炒成5完善后立即倒进石锅鱼的烘烤盘上，把鱼所有遮住，再次放进电烤箱再烤7～10分钟

5、取下烘烤盘，最上边撒上花生仁和香莱即。