尽管说海参的营养使用价值十分的高,可是也需要做出合适不一样人服用的形状出去,比如孕妇吃海参得话应当吃较为非常容易消化吸收的,要想补充胶原蛋白粉就可以用海参煲汤来吃。海叁煮粥特别适合孕妇和老大家服用,用海参如何做粥呢?下边给大伙儿实际的说下海叁煮粥的几类方式。
一、海叁芹菜粥
原材料:海叁一根、盐1克、莴笋1根、姜1一小块、白米饭一碗、水适当
作法: 1、锅中倒进冷水,火灾烧开后,倒进白米饭拌和两下后,待白米饭搅散后,改为中文火,煮30分钟; 2、借着这一時间,将莴笋切割成碎屑,海叁切割成片状,姜去皮切成细条; 3、待米盛开,粥越来越浓稠后,放进姜片,海叁片和莴笋,加入盐,搅拌均匀; 4、随后火灾再次煮3分鐘,在煮的情况下,要不断的用汤勺拌和,以防黏锅。 5、起锅就可以。
二、小米海参粥
原材料:海叁1只、小米适当、姜片适当、葱小量、水
作法: 1、小米清洗预留,海叁提早泡开好; 2、将海叁切一小块,姜切条; 3、锅内放进小米和适当的水,将文火熬成小米汤; 4、煮至40分钟上下,放入切好的海参、姜片丝,将海叁煮至烂熟; 5、添加葱段,加入适当的盐就可以服用。 小提示: 1、小米是十分养胃的食物,它不但能够缓解胃痛,缓解胃液,最关键的是它还能够医治和防止一些慢性胃病,进而减少消化道疾病的。 2、因为海叁的蛋白质含量极为高,在其中胶原蛋白粉也十分丰富多彩,不但减缓机体衰退,让皮肤润化,消除皱纹和面部斑点,而且海叁中的脂肪率低,不容易造成增胖。
三、海叁青菜粥
原材料:白米饭、海叁、蔬菜、虾米皮、红萝卜、生鸡蛋、水
作法: 1、炒菜锅中抹薄油, 鸡蛋液打撒下锅,,中文火转锅摊成薄鸡蛋饼,,起锅切条; 2、同一锅, 添加一定量水烧开, 倒进熟白米饭, 搅散, 低火煮三分钟; 3、海叁,、红萝卜、蔬菜剁碎丁,预留; 4、 先将海叁, 红萝卜碎添加粥里煮三分钟, 随后放虾米皮、蔬菜碎, 煮一分钟后, 加小量生抽, 盐, 芝麻油调料; 5、起锅撒上蛋丝就可以。