圆葱在开展消毒杀菌，降血压血糖的层面都可以充分发挥出优良作用，因此 圆葱也变成了平时饭桌上的长驻食物。在解决圆葱的全过程中，大伙儿一定要留意恰当的解决方式，由于圆葱中带有的刺激味儿很大，许多人到解决圆葱的情况下都是被刺激性到双眼。也有一些人要考虑到，因为圆葱是牢牢地被表皮所包囊，因此 內部的圆葱需要清理吗?

将外边弄死或染上土壤的一双层剥掉，剩余的一整颗自来水清洗就可以了。圆葱割开后再开展水清洗，会使其珍贵的营养元素外流，因而，清理圆葱时，最好整个儿洗，割开以后就不必自来水清洗了。

圆葱带有刺激味道，若在洗切的全过程中处理方式不正确，便会刺激性双眼而导致落泪。如何防止呢?

最先，切洋葱不辣眼的最重要的小技巧便是一个字“快”。说白了“快”，便是要切得快，每一次切洋葱的情况下不必慢慢吞吞的，切完后就需要立刻摆盘，假如姿势慢得话，圆葱的所迸溅的液汁便是让人流泪的空穴来风。迅速把切完的圆葱摆盘能够降低液汁迸溅。

次之，切洋葱的情况下关键准好好地冷水，把切完的圆葱快速放进水里，那样的话圆葱的液汁就不容易辣到你的双眼了。

再度，切洋葱的情况下，维持圆葱的一致性，不必把圆葱给掰出去。我们能够把切完的圆葱放进水里后，渐渐地解决，那样的话就可以防止圆葱的液汁溅到双眼了。

最终，假如你切很多圆葱得话，每一次切完一个半圆葱时，就把菜板和刀都放进水中清理一遍，那样还可以降低圆葱液汁辣到双眼。也有，没切完的一个半圆葱还要放进水中，基本原理和上边一样

最科学研究简易的方法是洗切前，把圆葱放进温开水中侵泡，或者放电冰箱内冷藏3～4钟头，便不容易刺激性双眼而落泪。