在我们的日常生活有很多人都非常喜欢吃草鱼,由于草鱼的营养成分十分的高,它不但针对女士而言,可以具有催奶的作用,并且针对一些胃病病人而言,给鱼头汤还可以健脾养胃,女士在月子里的情况下喝鲫鱼豆腐汤催奶的作用是十分快的,还可以补充人体内的营养成分,那麼草鱼配什么下奶更快呢?
有下列二种作法:
一、鲫鱼豆腐下奶汤
原材料: 草鱼(约150g),水豆腐50g,葱、生姜沫各5g,香莱10g,油1汤勺(10Ml),盐1汤匙(5g),
醋1汤匙(5ml)。
作法:
1、草鱼去除内脏器官,清理干净,假如草鱼很大,可将鱼切割成4cm长的段。水豆腐切割成1cm小傅,香莱切段儿。
2、低火加温锅中的油,将鱼放进锅中煎2分鐘,添加葱、生姜沫煸一下,接着添加800ml水,水开后,添加醋,再转文火煮10分钟。
3、将水豆腐丁放进锅中,再煮10分钟,至茶汤颜色转白后,加入盐。将汤盛入海碗中,上边撒上香莱段,就可以。
二、清炖鲫鱼汤
原材料:草鱼300克,油15克,葱段5克,姜5克,盐2克,白胡椒粉1克,米酒少量。
作法:
1、草鱼去鳞、内脏器官后清洗控干水。
2、锅烧热后,先用姜片擦抹底锅,那样煎鱼时不太非常容易糊底,待油烧至七成热,将鱼放进,煎至两侧金黄色,洒适当米酒(能解腥臭味,汤会越来越变香),添加冷水(水不必过多)煮沸,用低火煮炖至汤呈浓乳白色,放盐、白胡椒粉、葱段调料就可以。
下奶食谱:
奶大米菜谱
原材料:优选山东省奶大米、粉衣花生米、大枣、木瓜粉
作法:
小公鸡汤法
用一整只公鸡,放水2000~2500ml,不加上一切调味品,放进锅内,加温30~50分钟中熬出公鸡汤,把肉捞出来,光取其汤随后加奶稻一包放进锅中,加温20分钟~40分钟熬成粥,分早、中、晚三次服食。备注名称:公鸡不上一年的雄鸡
羊汤法
用250克牛肉,放水2000~2500ml,不加上一切调味品,放进锅内,加温30~50分钟中熬出羊汤,把肉捞出来,光取其汤加奶稻一包放进锅中,加温20~40分钟熬成粥,分早、中、晚三次服食。
驴头下颚骨汤法
把0.5~1kg驴头下颚骨头,放水2000~3000ml放进锅内,加温30~50分钟熬成汤,把驴头下颚骨头捞出来,光取其汤加奶稻一包,加温20~40分钟熬成粥,分早、中、晚三次服食。
鲜鲤鱼汤
原材料:鲫鱼1条,盐、生姜片各适当。
作法:将鲫鱼清洗,去鳃及内脏器官,用开水焯过。在砂锅灌水煮沸,放进鱼、生姜片及盐少量。用文火煮15~20分钟,至鱼熟就可以。
运用:鲫鱼含丰富多彩蛋白、人体脂肪、铁、钙及维生素D、B族维生素等营养元素,具备能够健脾补血脾、清热去火,滋润开胃的作用。对妈妈们而言,鲤鱼汤发热量低,能够协助推动分泌乳汁,是常见的下乳食品。
雷氏催奶汤
原材料:黄花地丁、桃仁、亳菊、蜜草、甘葛。
作法:
生完孩子乳房绵软无胀感者,取猪脚二只清洗,将包装袋立即放置砂、塘瓷、玻璃锅内,放水2000ml,侵泡20分钟后,火灾烧开,文火煮2钟头,将包装袋取下就可以(可视性本人口感适当添加盐、葱、姜调料,忌放鸡精)。
生完孩子乳房疼痛、乳络堵塞者,用砂、塘瓷、玻璃锅内,放水1000ml,侵泡本产品20分钟后将汤沥出至其他器皿二次放水300ml,烧开后文火再煮15分鐘,将包装袋拎出,把头、二熬汤混和后食用。
用砂、塘瓷、玻璃锅内放水1000ml,侵泡本产品20分钟后,火灾烧开,改成文火煮30分钟将包装袋拎出就可以。
作用:健脾养胃、养血血、畅气轮、催乳络,刺激性乳腺生长发育,使乳汁分泌抑止因素(PIF)代谢降低,从而使垂体泌乳素(PRL)提升,激话腺管体细胞,推动分泌乳汁。