海带丝在服用的情况下是务必开展解决的，由于海带丝自身是较为长的，不方便服用的，我们有系结的方式，还可以将海带丝切割成棱形，棱形的摘除是沿着海带丝改成条，随后在斜刀割开就产生棱形状了。棱形状的海带丝不但美观大方，并且便捷煮开，非常合适制做海带丝炖大豆或是海带炖豆腐，大伙儿能够来学习培训它的作法。

海带丝怎样切割成棱形?

先沿着改成条，再斜刀。

海带怎么煮烂?

小技巧一：提早一天把海带丝放进水里侵泡一个夜里，可挑选用洗米水或是立即往冷水天赋加点盐，或是干淀粉都有利于海带丝更强的泡开。

小技巧二：洗完的海带丝立即放进凉水锅中煮，随后添加点黑醋，再烧开十分钟就可以了。那样煮好的海带丝不但更非常容易烂了，并且吃起來也没了腥味儿了。

海带做法

一、海带炖豆腐

将泡开后的海带丝切割成棱形的块状，把水豆腐切割成块状一起烧开。用另一口锅将食用油烧开，添加姜片，葱段进行爆香，再添加煮好的海带丝，水豆腐适当冷水一起炖至海带丝烂了就可摆盘起锅了。

海带炖豆腐作法简易，肥实而不腻口，滑嫩鲜美，合适全家人男女老少一起服用。

二、海带炖排骨

解决好的海带丝同猪排骨，大鱿鱼，平菇一起放进锅选用火灾炖开以后，改慢火渐渐地烧煮一个半小时，海带丝烂，排骨血烂根据本人口感添加调味料就行。

海带炖排骨是最普遍的汤点之一，其不但营养丰富，可净心润肺止咳，另外還是补钙补锌的最好饮食疗法之一。

三、酥烧海带丝卷

1、泡开好以后的海带丝切发展15公分，宽8公分的块。将猪白肉，香肠均切发展条，切完的猪白肉条，香肠条添加白砂糖，生抽，食用纯碱，木薯淀粉一起匀称。

2、然后铺平海带丝，将生猪肉条，香肠条小心轻放于上边，裹成卷用棉绳绑住就可以了。依照上边的方式，制做海带丝卷。

3、制做进行以后，取石锅一个放置灶上放大火烧开，先后放进码好的海带丝卷就可以了。在制做海带丝卷的情况下要需注意防止正中间水锅糊了，假如水锅糊了得话，要立即的添加冷水。

酥烧海带丝卷美味又有营养成分，至关重要的是历经那样烧以后的海带丝将白肉汁，香肠以及它调味料的营养成分极致的融合起來，吃起來很象寿司店的觉得很好。