老人常常遭受三高的困惑，这和老人的血管作用降低有关系，例如人年龄大以后血管延展性会降低，因而建议老人多吃一些山楂果，山楂果最先具备清理血管垃圾的功效，可以防止许多 内分泌系统病症，也有非常好的降血压降低血脂作用，完善的山楂果是能够立即吃的，此外能够制成许多 山楂果产品来吃，下边教大伙儿熬山楂酱的方式。

如何熬山楂酱？

原材料

去籽山楂果肉326g，水260g，糖100g，麦芽糖浆20g

作法

1、山楂果清洗后，一切二，用水果刀挖掉根蒂和籽。

2、放进不锈钢板锅子里，放糖放水火灾烧开后添加白砂糖、麦芽糖浆转低火，不断的搅。

3、至较为粘稠时关火放凉，入多功能料理机弄成泥。

4、入锅子再次煸炒，炒至浓稠就可以放凉，入瓶。

山楂果酱的做法

专用工具/原材料

削皮山楂果---340g

柠檬水---2汤勺（30Ml）

老冰糖---70g（这一看本人的爱好调整）

麦芽糖浆---60g

葡萄糖---5汤勺

纯蜂蜜---1汤勺

桂花糖---1汤勺（并不加.主要是想提升点口味）

水---2~3碗（也说不清.沒有实际称重）

关键原材料便是山楂果.老冰糖.麦芽糖浆和柠檬水（1个）

量实际上很随便.别的的东西.沒有都能够省去掉.

有一点，便是新鲜水果：糖=2：1

1.山楂果清洗，可先加盐水侵泡10分钟，再用冷水清洗

2.山楂果去籽预留

3.一些盆友喜爱做红豆糖水红果，期待有详细去籽的山楂果，但沒有技术专业的去籽专用工具，周太就详细介绍一个十分简单的方法，用筷子较粗的一头抵住山楂蒂，略微用劲送入就可以，非常容易就越过全部山楂，绝大多数籽就一起掉出来

4.是否很便捷

5.把老冰糖放水倒进锅内烧开，再文火，直到所有溶化，一些黏液状

6.倒进去籽山楂果，烧开后文火慢煮

7.能用汤勺协助挤压成型山楂果捣烂状，或用多功能料理机打成效泥，喜爱有瓜瓤层次感的，就可省掉水果泥这一流程，全部全过程需要持续拌和，避免 烧焦

8.熄火，挤进柠檬水，等制冷

9.装进消毒后的玻璃瓶中，放电冰箱，因为自做不用添加剂，请尽早服用

10.山楂酱配搭吐司面包，口味甜酸健脾开胃，十分美味可口，还可以用于烧排骨，取代糖酷。