橘子红豆糖水事以橘子为行为主体的一道人间美味,它的口味香甜可口的,十分的备受热烈欢迎,尤其是遭受老年人和小朋友的热烈欢迎。假如大家喜爱吃甜品得话,那麼就可以在家里试着做一下橘子红豆糖水,它的作法十分的简易,花销的時间也很少,是特别适合大家在家里自己制作的甜点。那麼橘子糖水怎么做呢?
作法一
食物明细:橘子三斤、水适当、老冰糖500克
烹制流程
1、橘子去皮,分瓣,把外边的桔络尽可能撕干净(这一步大约是最费力的)。
2、锅里放水烧开,把橘子瓣焯一下,捞起来预留。
3、再再次装一锅水,大火烧开,放进老冰糖煮至溶化。
4、放进炒焯水的橘子瓣,煮五分钟,熄火 ,晾凉。
5、装进密封性器皿中,放电冰箱里冷冻就可以。
作法二
原材料:橘子适当,老冰糖适当
作法:
1、提前准备食物。橘子适当、老冰糖适当。(老冰糖的量随自身的口感来放,喜爱清甜味的能够多放一点);
2、将橘子削皮去肌肉筋膜去籽预留。(值得一提的是,橘子的表皮、子宫内膜、肌肉筋膜、籽都是有苦涩味, 这类苦涩味会影响到制成品的口味,因此一定要尽可能除去干净。去籽的小方式 ,可以用木签在橘子瓣腹部划一下,随后将籽取下就可以了);
3、将橘子、老冰糖、适当的冷水一起放进锅中刚开始烧煮;
4、大火烧开后转文火煮5分鐘,随后熄火,放凉就可以服用了。
橘子红豆糖水做起來非常简单,爱的人能够试着一下,十分美味的呢。