牛羊肉，实际上是一种高蛋白食物、低热量的肉类食品。相对性于生猪肉而言，牛肉的营养使用价值会高些一些，可是价钱也相对性较为价格昂贵。一般来说，烧煮的牛羊肉烹制的時间较为长，并且做不太好得话，口味会很差，因此，一般来说，许多的人会香煎牛肉。那麼，大伙儿了解煎牛肉粒的作法吗？

香煎牛肉粒食物详细介绍

牛肉粒350g，香菇1个，马铃薯1个，洋葱圈3个，红萝卜片6个，莴笋段15克，无盐黄油15g，味精2g，盐4g，白砂糖2g，黑胡椒粉碎5g，

香煎牛肉粒的作法流程

1、食物清洗，土豆切块用凉水清洗一下，放进薄膜袋扎牢封袋，用木签扎8个孔放进微波炉加热叮7分鐘至马铃薯烂熟取下晾凉。香菇用力掰成条、红萝卜片、莴笋段入开水焯熟捞起来。

2、热锅加点油烧开放进马铃薯、香菇精美马铃薯外皮淡黄，香菇烂熟撒上适当黑胡椒粉碎、盐、味精调料，捞起来装盘。

3、热锅加点油烧开放进无盐黄油溶化，下牛羊肉煎熟，撒上盐、黑胡椒粉碎、白砂糖、味精煸炒匀称捞起来放进盘里。

4、再放入红萝卜片、洋葱圈、莴笋段装点就可以。

牛肉营养使用价值：

1.牛羊肉含有肌氨酸

牛羊肉中的肌氨酸成分比一切其他食品都高，它对增长肌肉、提高能量非常合理。在开展训炼的头几秒里，肌氨酸是肌肉然料之源，合理补充三磷酸腺苷，使训炼能坚持不懈得更久。

2.牛羊肉含维生素b26

蛋白需要量越大，饮食搭配中提升的维生素b26就越大。牛羊肉带有充足的维生素b26，可帮你提高免疫力，推动蛋白的基础代谢和生成，进而有利于焦虑不安训炼后人体的修复。

3.牛羊肉含肉毒碱

鸡脯肉、鱼类中肉毒碱和肌氨酸的成分很低，牛羊肉却很高。肉毒碱关键用以适用人体脂肪的基础代谢，造成支链氨基酸，是对健美先生增长肌肉起关键功效的一种碳水化合物。

4.牛羊肉含钾和蛋白

钾是选手饮食搭配中较为缺乏的矿物。钾的水准低会抑止蛋白的生成及其儿童生长激素的造成，影响肌肉生长。牛羊肉中含有蛋白：4蛊司瘦猪里脊肉就造成22克一流的蛋白。